客餐厅一体的厨房怎么设置？

客餐厅1体的厨房怎么设置？

将客餐厅1体的厨房设置得合理和高效是要害。首先，要确保厨房与用餐区有明确的分隔，可以使用吧台或玻璃隔断。

其次，厨房的布局应合理，将烹饪区、洗涤区和储存区划分清楚，以提高工作效率。同时，要考虑通风和排气系统，确保厨房空气流通和减少油烟。另外，抉择适宜的厨房设备和工具，如炉灶、烤箱、冰箱等，以称心烹饪需求。最后，要注重厨房的卫生和安全，保持清洁，并设置灭火器和紧急出口。