厦门十大小吃?

旅游 1年前 阅读:6 评论:0

厦门十大小食?

厦门十大小吃?

1. 沙茶面:厦门的特色小食之1,以厦门制造的沙茶酱调味,加进面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。

2. 海蛎煎:选用新奇的厦门大田蚝,撒上葱花、椿芽等佐料,在平底锅上煎至金黄酥脆。

3. 铁板烧:在热锅上加进各种蔬菜、肉类和海鲜,配以调料翻炒,最后在铁板上翻炒出香味,显现出美味可口的热气腾腾的小食。

4. 8宝粥:将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥,口感丰盛、味道醇香。

5. 马祖烤饼:将面粉和糖加进各种炒馅,烤至香脆的饼干状,甜而不腻。

6. 厦门葱油饼:厦门特色糕点之1,将加进葱花的面团压成薄饼,再煎至香脆。

7. 福州鱼丸:将鱼肉捣碎后加进淀粉等素材制成球状,进汤煮熟后口感弹润。

8. 拌乌冬面:厦门乌冬面是1种手工制造的面条,配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。

9. 厦门大头鲍:以新奇的大头鲍为食材烹制而成,口感鲜美。

10. 蚵仔煎:厦门特色的炸小食,将新奇的蚵仔加进面浆中,煎至金黄酥脆。

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