食蒸茄子能不能减肥？
食蒸茄子可以减肥，因为茄子的热量比较低，蒸的烹饪方式也不会带来余外的能量。茄子富含丰盛的维生素，是可以食用的。你可以食1些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。不食比较油腻的食物，不食比较辛辣的食物，不饮酒。
减脂生食的蔬菜有什么？
生食蔬菜是减脂减重的好 *** 。很多蔬菜不需要加热烹饪，可以大口食下来，并且富含纤维和水分，能够有效清肠排毒，并且扶助消耗体内脂肪。
常见的生食蔬菜有芹菜、黄瓜、青椒、生菜、菠菜、生豆芽、西红柿、胡萝卜等。
这些蔬菜都是低热量、低脂肪、低糖分的，而且含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，能够称心人体的营养需求，同时不会增加过多的热量和脂肪的摄进，利于减脂和保持身材。
但有些蔬菜生食会影响营养吸取，如西葫芦、南瓜、茄子等，不意见 生食。
黄瓜，胡萝卜，白萝卜，绿萝卜，生菜，西红柿，苦菊，但是，由于生态环境的影响，在生食这些生菜的时候，1定要用盐水先泡1泡，足够 洗掉蔬菜中的农药残留，这样，更有利于身体健康。
1 减脂生可以多食低热量的蔬菜。
2 因为蔬菜富含纤维素，可以增加饱腹感，减少食欲，还有助于消化和排毒，是减脂生理想的食物。
3 推举的蔬菜包括菜花、芹菜、空心菜、芦笋、青椒、西葫芦、茄子等，这些蔬菜都富含营养丰盛，低热量，有助于减脂。
同时，也要稍微把握油脂的摄进，避免过量摄进热量。
减脂期茄子的做法？
步骤1
茄子往皮，大火蒸十分钟左右
步骤2
蒸茄子的时间，把鸡胸肉躲成肉沫，加进生姜末，我做的比较多，所以生姜末也多
步骤3
用的椰子油。这样可以更好的把握油的摄进量，起锅烧油，倒进鸡胸肉翻炒熟。
步骤4
加进蒜末和青椒岁末，假如不喜欢食青椒的可以不加，喜欢食辣的，也可以加1些小米辣哟，然后加进蒸好的茄子
步骤5
稍微剁碎1点以后加进调料，加进了辣椒油、鸡精、耗油、生抽、花椒油、香油翻炒均匀，最后来1点葱花
用料
茄子 100克
5 味酱
姜 1片
大蒜 2瓣
小葱 适量
小米辣 1根
番茄膏 1勺
酱油 1勺
【健康·减脂】5 味茄子的做法步骤
步骤 1
生姜、大蒜、小米辣，葱花，切末
步骤 2
用番茄膏，成份只有番茄的，热量很低
步骤 3
茄子切段，1锅热水，煮茄子3到5分钟，放凉备用，混合5 味酱汁，与茄子1起拌匀就可以
1、素材：长茄3条、盐适量、油适量、冷开水适量、冰块适量、酱油膏适量。
2、装1锅自来水+1大匙盐。茄子往蒂头，切段状，泡进盐水中，上面可压1盘子，让所有茄子都泡到水，浸泡约5～10分钟。
3、另装1锅水，加进1大匙食用油和1大匙盐，煮滚备用。可用口径大1点的锅，烫茄子时比较方便;假如使用小口径锅，要分批烫茄子。
4、另备1大碗冷开水和冰块。
5、待水大滚时，把茄子1个个以皮面朝下放进滚水中，烫约30秒就可以捞起。茄子太多就分批烫，分批泡冰水冷却。
6、捞起的茄子，立刻放进有冰块的冷开水中，以漏杓压住茄子，避免茄皮变成咖啡色。浸泡约3分钟，直至茄子完全冷透，就可以捞起沥干水份，摆盘。
7、假如茄子分多批烫煮时，第1批茄子泡冰水冷却后捞起，再加冰块泡第2批茄子，冷水不够冰，茄子就不够漂亮。
8、直接食用。