冰糖炖雪梨的制造 *** 和配方？
步骤/方式1
皇冠梨洗干净，到往头，挖出果核，加进适量冰糖！
步骤/方式2
用牙签进行还原！目的为了不让冰
步骤/方式3
上锅蒸大约十分左右，具体时间依据自己厨具的火力来决定的！
步骤/方式4
出锅啦！冰糖一定要全部熔化
步骤/方式1
预备一个雪梨，半个干银耳，两颗红枣，一小把枸杞和冰糖
步骤/方式2
用盐把雪梨搓洗干净
步骤/方式3
切开雪梨顶部，挖掉梨核
步骤/方式4
把银耳揉碎和冰糖、枸杞、红枣一起放进雪梨里
步骤/方式5
盖上盖
步骤/方式6
上锅蒸15分钟
步骤/方式7
蒸好的梨汤要趁热饮，凉了齁甜会腻。
冰糖炖雪梨怎么炖？
1、大雪梨1只，约250克，洗净，用水果刀往掉外层的皮。
2、将梨子切成对半，挖往梨核，梨肉的中间出现两个洞，然后放于深一点的碗或盘子里。
3、取老冰糖5-6粒，放于梨洞之间。冰糖有很多种，有白色的、黄色的，最好抉择老冰糖，老冰糖呈黄色。
4、锅内放水，然后放上隔垫，再将放了梨子和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，用大火烧开。
5、冰糖在蒸气下逐渐熔化；将火调至微火状态，陆续炖10-20钟左右。
6、冰糖慢慢地全部化掉了，梨子肉变得酥烂，盘子中的汤汁也逐渐变多了。
7、待梨子变得完全烂后，关火，乘着余温，再焖一会儿，然后端出，就可以食了。
1. 素材：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2. 川贝和陈皮用水泡一下往掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗净，往皮，切瓣，往核、往蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放进2000克沸水中，
4.用中火煮沸转小火煮四十分钟。美味即成。
冰糖雪梨做法,需要煮多久?
需要熬煮1小时。具体做法：
素材：梨3个；川贝粉10克；罗汉果半个；冰糖适量。
步骤：
1
梨往皮往芯，切成大块，放砂锅中，放进适量的清水，放进罗汉果，大火煮开后转中火炖煮40分钟。
2
时间到了，放进川贝粉、冰糖陆续炖煮20就可以出锅食用了。
一般而言煮的时间可能在20-30分钟之间，而且要喜欢得到的汁液稀薄或深厚，这里也要依据个人喜好来把握煮的时间。
一般而言，假如要做出浓郁稠厚的汁液，则需要长时间的煮制20-30分钟；假如要做出比较清淡的汁液，则只需要短时间的煮制，可能10-15分钟左右即可。因此，煮冰糖雪梨的正确时间可以在20-30分钟之间，具体时间要依据自己喜好来把握。
步骤一：将买来的雪梨往皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯往除，假如没有往除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，
步骤二：起锅烧水，这里要注重加进的水一定要是凉白开，而不能是普通的自来水，水开后将预备的冰糖放进水中，然后转小火将冰糖熔化，等到冰糖熔化然后将处理好的雪梨放到锅中，放进锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖40分钟就可以出锅了。