想减肥食什么好?
最近大家都在为如何减肥而苦恼,今天鱿鱼就给大家分享6道专门对付脂肪的菜,很轻易上手,赶紧学起来,健康甩掉肉肉。
【芹菜虾仁】
食材:芹菜、虾仁、小米椒、生姜、盐、淀粉、料酒、醋
做法:
1、 将虾仁提前剥好,加适量淀粉、一点点料酒挠匀,腌制半小时
2、 芹菜切段,小米椒切圈,生姜切丝
3、 起热锅烧油,放进小米椒和生姜爆出香味
4、 倒进虾仁翻炒至虾肉变色,然后加进芹菜,少加一点醋
5、 翻炒至芹菜断生,调进适量盐翻炒均匀关火盛出
芹菜这道菜颜色好看味道清爽,而且营养丰盛,特殊适合减肥时期食。
【雪片油菜】
食材:蛋清、油菜、植物油、盐、味精、淀粉、葱、姜、料酒
做法:
1、 在鸡蛋清里撒点盐、味精、淀粉,搅拌均匀
2、 起热锅烧油,将鸡蛋清炒成薄片,盛出备用
3、 将油菜洗净切长条,葱和姜切成丝
4、 起热锅烧油,下进葱和姜爆香,然后下进油菜,加一点点料酒,撒点盐
5、 油菜差不多断生的时候加进炒好的鸡蛋白,翻炒均匀就可以盛出啦
油菜和鸡蛋白相辅相成,清淡又有营养,口感也很爽脆~
【番茄金针菇】
食材:西红柿、金针菇、葱花、番茄酱、盐、糖、植物油、蒜片
做法:
1、 将西红柿划十字用开水烫一下,然后往掉皮,金针菇往掉根部洗净备用
2、 起热锅烧油,爆香蒜片,下进西红柿煸炒出汁
3、 在锅里加三勺番茄酱搅拌均匀后煮两三分钟
4、 将金针菇放进锅里,翻炒均匀,调进适量的盐,再加一点点盐,煮一分钟后就可以出锅啦
西红柿和金针菇都很有营养,而且低脂,特殊适合减肥期间食
【白灼菜心】
食材:菜心、姜、蒜、红辣椒、鸡精、糖、豉油、香油、盐、食用油
做法:
1、 姜切丝、蒜切末、红辣椒切丝,菜心清洗干净
2、 取一只小碗,放进蒜末、鸡精、糖、豉油、香油,搅拌均匀备用
3、 锅里倒清水,水开后加一勺盐、一勺油、姜丝,煮一会儿下进菜心,焯一分钟
4、 将焯好的菜心放到盘子里,浇上料汁
5、 然后将红辣椒丝放在上面,淋一勺热油即可上桌
这道菜食起来很鲜嫩,而且口味很特殊,做法也简单~
【剁椒芋头】
食材:芋头、剁椒、葱花
做法:
1、 将芋头切成块
2、 起热锅烧油,下进芋头翻炒,然后加水炖煮
3、 煮到快熟的时候加进剁椒,翻炒均匀,加适量盐,大火收汁
4、 最后下进小葱翻炒均匀就可以出锅啦
沙沙糯糯的芋头既好食又低脂,而且饱腹感极强,特殊适合减肥时期食。
【胡萝卜豆腐素丸子】
食材:胡萝卜、豆腐、葱、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、盐、植物油
做法:
1、 胡萝卜洗净擦成丝,豆腐剁碎一起放进盆中
2、 加进花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱花,用手挠匀,腌制十分钟,让胡萝卜水分渗出
3、 顺着一个方向搅拌胡萝卜丝,边搅拌边加进清水,直到搅成没有流动性的面糊
4、 用勺子团成丸子,放进油锅炸,等到变成金黄色出锅
这道素丸子低脂而且口感很棒,特殊解馋,大家有空可以试试。
好啦,今天的低脂家常菜就分享到这儿,后面有空再更新
减肥时食什么东西最好?
不少人在减肥期间会有困惑,食什么主食好?米饭不能食,但需要一些食物代替米饭等主食。下面就为大家介绍几种能有助减肥的食物。
1.玉米。
玉米在大家的生活中非经常见。玉米纤维素高,可以 *** 肠胃蠕动。
2.土豆。
土豆含有的淀粉较多,也含多种维生素,促进脾胃的消化功能。
3.红薯。
红薯含有丰盛的纤维素、多种维生素营养。
4.燕麦。
燕麦是高营养食品,能有效降低人体中的胆固醇。燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大,又延长食物在胃里滞留时间,有饱腹感,热量低,可少进食,且燕麦耐饥、通便,因此有减肥效果。长期增加膳食纤维的摄进,可以起到滑肠通便清除毒素养颜的功效。
在减肥过程中,必须适当掌握饮食,多磨练身体。最好多食粗粮和清淡食物,如各种蔬菜和水果,如香蕉、苹果、西红柿、黄瓜、山楂、猕猴桃和草莓,都有减肥的效果。可以抉择食一些替代蔬菜和水果来代替晚餐的主食,也可以抉择一些粗粮粥,粗粮、蔬菜和水果可以增加饱腹感,促进排便,起到减肥的作用。