镇江十佳面馆？
京口区张嫂子如意锅盖面馆
镇江市锅盖面品鉴馆新城店
刘府早茶
镇江市润州区镇南面馆
京口区陶大面馆
品味江南锅盖面馆西津渡店
镇江宴春酒楼有限公司
丹徒区新城左一家私房面馆
万顺公面馆
好润发镇江锅盖面。
镇江肴肉哪家正宗？
应该是镇江的百年老字号酒楼，宴春酒楼，我记得在很小的时候，宴春只有一家店，就在大西路上，是一幢古色古香的老式建筑，他家的镇江早茶（包子，面条，馄饨，点心）都很赞，是老镇江人的心头好，搭配这些早点，少不了肴肉，他家现在还有肴肉工厂，专门做成品真空包装肴肉，品行，口味，口碑都是镇江的顶配！
镇江宴春饭店的水晶肴肉最正宗，它肥而不腻，晶莹透明，瘦肉红润，食之满口余香，它的素材是选用上好猪前蹄，经过往毛、截孔、抹硝、淹制等工序，然后用隔年老卤、香料煮至酥烂，平整地放置在托盘中，浇上老卤，然后下冰箱冷冻。一盘美味的肴肉就做好了。
镇江肴肉是镇江三怪之一，肴肉不当菜，面里煮锅盖，香醋摆不坏，锅盖面放一块肴肉，搭配嫩姜丝，那绝对是美味美食，肴肉肥而不腻，锅盖面有筋道，镇江生产肴肉的厂家很多，有名气镇江肴肉当然是宴春肴肉，但源春肴肉的质量是不错的，很受市民的青睐！
锅盖面哪家正宗最好？
“水漫锅盖”面馆。比较正宗
店门装潢的古色古香， 从店中传出来的阵阵香气。坐进店里，首先映进眼帘的是墙上一张锅盖面传统工艺的介绍。
镇江锅盖面做法的特色秘笈有四项：一是漂，二是跳，三是熬，四是浇。原来锅盖面的大锅里真煮着木锅盖！
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