闻酥园和文殊院宫廷糕点区别?
两家糕点的产品几乎一模一样,只是口感不同,给大家对比一下两家必买糕点的区别在哪里,后面价格是按照“宫廷糕点”写的,价格相差不大。(价格仅供参考,请大家还是按照实际价格为准)
1、宫廷糕点似乎就是做桃酥出名的,有咸桃酥甜桃酥两个口味。14元/1公斤
2、千层酥,很大一袋,宫廷糕点上面有一层糖粒,食起来很酥脆;闻酥园糕点的千层酥,上面是一层白色芝麻,奶香味很浓。22元/1公斤
3、宫廷糕点的芝麻薄饼比闻酥园糕点的要油一点,所以肯定要香一点。22元/1公斤
4、凉卷,宫廷糕点的糯糯的有点像麻薯;闻酥园糕点的凉卷上面有一层黄豆粉,有点像驴打滚,里面的夹心都是豆沙和薄荷馅儿的。10元/1盒
5、金桔酥,有盒装和散装,盒装适合送人。闻酥园糕点的金桔酥微苦,可能金桔馅儿料要多一些;宫廷糕点的要甜一点,感觉口感就要好一点。56元/1公斤
6、拿破仑蛋糕,中间有一层奶油、葡萄干和核桃仁,宫廷糕点的推举冷冻一下好食;闻酥园糕点的奶油多一点,面包体软一点。26元/1公斤
7、椒盐酥,我喜欢食闻酥园糕点的,因为椒盐味更浓郁一些;宫廷糕点的有甜味。16元/1公斤
8、葱油酥,闻酥园的葱油酥清淡一点,葱油味浓郁,很香;宫廷糕点的葱油酥适合重口味的食,也是有甜味。18元/1公斤
9、核桃酥,闻酥园糕点的有点包装,宫廷糕点是散装的。32/1公斤
答:闻酥园和文殊院宫廷糕点区别是:
这两家都是成都知名的卖桃酥的糕点展,都有许多年的历史,并排在文殊院旁边开了展子,都属于老字号了,味道也都不错。
从味道上,文殊院宫廷糕点的要甜一些、酥一些,口感很不错。考虑其主要客户是普通的成都市民,喜欢食香的东西,可能放了动物油,自然口感更好,也会觉得稍稍油腻。
闻酥园则要稍淡一些、也硬一些,口感不如宫廷糕点的好。可能是为了照顾潜在客户,感觉没有动物油的成分,食起来没那么腻。
从糕点品种上,文殊院宫廷糕点的品种相对较少,主要是畅销的几个品种,以及最近市面上时髦的一些糕点,而且以中式的为主。
而闻酥园则品种要丰盛的多,比如:鲜花饼(3元一个,真心有点贵,但是里面的玫瑰花还是很正宗的)、冬天还推过面包、虎皮卷(相对于许多面包店的就显得很划算了),最近还有个软曲奇(里面有榴莲)。
所以,假如喜欢食香的,那首选文殊院宫廷桃酥,虽然品种少,但是味道都很浓郁。假如想多尝试一些品种,则可以在闻酥园里面试试,东西还是令人称心的,特殊是味道比较淡,符合现代人的生活方式。
文殊院有哪些好食的?
四川文殊院位于成都市西北角,始建于唐代,原名妙圆塔院,宋时改称“信相寺”,后毁于兵灾。传说清代有人夜见红光出现,官府派人探视,见红光中有文殊菩萨像,便于康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,称文殊院。
文殊院周边美食:
一、宫廷糕点展
中老年之友,老成都的一生挚爱。天天都是长长的队排起来,仔细一看绝大多数都是中老年人,一买起来就跟不要钱似的。
二、洞子口张老二凉粉
文殊院里唯一木有翻新过滴老字号,古纯朴在,这里食滴就是一个味儿,所以每一碗都很少很小,可以多要几个口味滴尝尝。可冷可热。
三、邱二哥锅魁
邱二哥在这里做了三十年的锅盔,据说锅盔是成都人小时候食过的炭烤锅盔的味道,就是引为传统的做法是把老面反复捶打然后炭烤,跟那些为了图快直接油炸的锅盔不一样。
四、蓉荣北大展盖面
展盖面是重庆荣昌县的一种面食,通常是在揉着比较硬的面团上,通过两只手掌的夹、扯等动作,从面团上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。
五、文殊豆汤饭
豆汤饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。食豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜:豆汤烫,拌菜凉,米饭混上豆汤又香又热,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制造精美、回味悠长。
六、班花串串
这家店真的不能更怀旧了,里面店展装修是80年代学校教室,搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。
七、倪豆花
这家豆花店的种类很多,推举豆花面,最上面一层是牛肉哨子,然后是水叶子上面,炸的脆脆的花生和黄豆,下面有层豆花,再淋上辣椒油,美味就这么简单而复杂。
总结:成都的美食和小食很多,只食文殊院是不够的哦,也可以顺便往宽窄巷子,锦里,杜甫草堂……等!可以欣赏美景,也可以多多的品味美食。
成都最正宗糕点?
最正宗的成都糕点有很多,因为它的历史太悠久,创出的品牌也特多,都为土生土长的最正宗的成都糕点。在这众多之中,我特殊推举,文殊坊宫庭糕点,物美价廉,品道极好。你只要看见它天天店门口排着的购买长队,就知道什么是成都最正宗的糕点了。