青瓜是水果吗
1、黄瓜是属于水果，只是现在人们已经习惯了喊 蔬菜而已。所谓水果，是指含水分的可食用的植物果实或块茎。黄瓜完全符合水果的描述。只不过最初人们只是把木质植物的果实喊 成水果，而把草本植物或其果实、块茎喊 成蔬菜而已。
2、黄瓜不属于水果，黄瓜属于蔬菜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺，它富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C等营养成分。
3、黄瓜不属于水果，而是一种蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是泛指一种植物的不同部分，食 起来是淡淡的，没有果糖等，所以黄瓜严厉 地来说就是一种蔬菜。
4、黄瓜不属于水果。是蔬菜，是蔬菜中的瓜类。黄瓜虽然像水果一样可以直接食 ，也可以像蔬菜一样炒着食 、煮着食 ，但是从严厉 意义上来说，黄瓜是蔬菜，是和水果有一定区别的。
青瓜是什么
青瓜是指黄瓜，是黄瓜的别名，富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，花果期是夏季，是中国各地夏季的主要菜蔬之一。
青瓜一般指黄瓜。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
青瓜即是黄瓜。是西汉时期张骞出使西域带回中原的，也称胡瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢喊 做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，轻易 失水；瓜皮表面有瘤刺，轻易 因碰伤而感染病菌。
黄瓜又名青瓜、菜瓜。它的外形 一般是圆形或者圆柱形的，表皮是比较粗糙的，长大约1-5厘米。另外，黄瓜的外形有的弯，有的直，苗条的身材，穿着绿色的衣裳，轻轻地，在枝叶间摇摆。
青瓜的营养价值和食 青瓜的好处
清热解毒、健脑安神、减肥强体 青瓜，是经常食用的一种蔬菜，为中国各地夏季主要蔬菜之一，富含蛋白质、维生素B胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。
排毒防便秘：黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，扶助 体内宿便的排出，营养丰盛 的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常食 有助于预防肾结石。
抗衰朽 ：黄瓜中含有丰盛 的维生素e，可起到延年益寿，抗衰朽 的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
抗肿瘤：青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜富含钾盐，可以加速血液代谢，排出体内余外 的盐分。因此，生黄瓜对于肾炎和膀胱炎患者有很好的康复效果。黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制碳水化合物向脂肪的转化。
青瓜是什么瓜
青瓜是指黄瓜，是黄瓜的别名，富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，花果期是夏季，是中国各地夏季的主要菜蔬之一。
是的，青瓜一般指黄瓜（葫芦目葫芦科植物）。青瓜正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢喊 做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。
青瓜一般指黄瓜。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
青瓜是黄瓜。在广东地区中，人们经常 会将颜色较为嫩绿的称为青瓜，将颜色略微泛黄的称为黄瓜。所以其实青瓜和黄瓜都是同一种食物，只是各个地区的喊 法不一样。因为黄瓜的颜色通常都为青色，所以青瓜的名字由此得来。
青瓜即是黄瓜。是西汉时期张骞出使西域带回中原的，也称胡瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜和青瓜的区别
表面不同：黄瓜的外表比较圆润、光滑，长度有点短。而青瓜的表面是青绿色的，很嫩，很脆，看起来身材有些苗条，长度也比黄瓜长。
青瓜和黄瓜的区别是：外看 上面的区别、保存方面的区别、营养价值方面的区别等。
黄瓜的特征 是外表圆润光滑，整体长度较短。青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的外形 不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。
黄瓜和青瓜的区别 黄瓜和青瓜在外表皮上就有一定的区别，它们的颜色是不一样的，而且它们的形态也有一定的差异，黄瓜比较粗比较短，而青瓜比较瘦比较长。它们唯一相似的地方就是营养含量非常丰盛 ，都含有很多维生素。
青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢喊 做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。
黄瓜和青瓜是同一种食物，只是食物的喊 法不同而已，两者之间并没有区别，只是蔬菜的品种、生长的区域以及不同地区人们对其的称唤 不同。黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。
青瓜有什么功效
1、黄瓜味甜 ，甜、性凉、苦、无毒，进 脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰盛 ，应当保留生食 。
2、青瓜是具有美容护肤功效的一种瓜果蔬菜，很多人经常使用青瓜片贴在脸上做面膜，可以起到抗肌肤老化和减少皱纹的作用，此外还可以有效避免唇炎和口角炎的出现。
3、清热解毒：青瓜性凉，进 肺、胃、大肠经，具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。降血糖：青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与糖代谢，故糖尿病人以青瓜代淀粉类食物充饥，对降血糖有一定的功效。
4、减肥强体 青瓜所含丙醇二酸可抑制糖类转变为脂肪，故多食 青瓜可减肥。青瓜中细嫩纤维素能促进胃肠蠕动，促进人体肠道内腐朽 物质排泄，降低胆固醇，强身健体。
5、美 *** 肤 因为青瓜补水效果好，所以在嫩肤上，青瓜起到重要作用，特殊 是青瓜中的镁元素、钾元素，都对于皮肤健康有扶助 作用。