苏打饼干升糖系数？
苏打饼干的热量为408，含糖量为76.2，升糖指数为72，血糖负荷为54.9。从这些数据，我们不难看出，苏打饼干属于高含糖量、高升糖指数的食物。因此，我们食太多的苏打饼干，对血糖的影响肯定会较大。不过平时我们糖尿病友假如觉得肚子饿，把苏打饼干用作加餐的零食，还是不错的抉择。既可以饱腹，又能有效防止低血糖。
怎样做苏打饼干？
1.预备食材，牛奶100ml，面粉150g，黄油30g，小苏打粉5g，干酵母5g，盐5g。
2.将面粉中加进牛奶，酵母，小苏打粉和黄油，搅拌均匀成团。
3.将面团擀成薄片，切成均等的小片。
4.烤箱预热200度，放进饼干烤培10分钟即可。
5.总结如下。
主料面粉100克 橄榄油20克 蛋液40克
辅料酵母2克 盐2克 小苏打1克 表面刷橄榄油10g
苏打饼干的做法
1.预备素材：橄榄油20克，鸡蛋液40克，中筋面粉100克，酵母2克，小苏打1克，盐2克
2.将所需用料全部混合均匀，
3.揉成面团静置1小时发酵
4.发酵好后，用擀面杖擀成薄片，表面刷油，类似于叠被子的 *** ，将面片折叠方正，重复步骤4；
5.折叠好的面片陆续擀薄，切成均匀的长条，切好的长条整洁码放在不沾烤盘里，用叉子在面条上均匀的叉上小孔
6.烤箱，温度170度，预热
7.将烤盘放进烤箱温度170度，烤15分钟即可
烹饪技艺1、最后擀面片时，擀的越薄，成品口感越脆
2、用叉子在面条上叉孔，可防止进烤箱后，高温作用下鼓泡；
3、用的面粉不同，吸水率也不同，鸡蛋液的量不是固定的量，具体依据情状可调整，切忌面太软
4、我用了新奇的葱末，感觉烤出来的味也比较浓郁，假如有干葱末的话，用干葱末更好
一小袋苏打饼干多少克？
一小袋苏打饼干有50克。苏打饼干主要是用小麦粉加进酵母制造而成，它的热量比较高，每100克苏打饼干中含有400大卡以上的热量，含有非常丰盛的糖分。食多之后这些热量会在体内堆积转变成脂肪，从而引发肥胖现象。而且有可能会加重糖尿病的症状，所以一般意见血糖过高的人群不要食用。而健康人群适量的食苏打饼干，可以有效的增加饱腹感，弥补身体所需要的多种能量。
美丹白苏打饼干利与弊？
美丹白苏打饼干水分含量极低，脂肪含量及热量很高，减肥期间不宜食用。美丹白苏打饼干无蔗糖共三种口味118g（芝麻味、鲜葱味、蔬菜味），美丹白苏打饼干精选上成小麦粉烘制而成，酥松香脆进口即化，散发淡淡的麦香。热量低，适合女士食用。不添加防腐剂，保持了苏打饼干特有的酥脆口感。
糖尿病人能食苏打饼干吗？
糖尿病人不能食苏打饼干。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。它的发病原因是由胰岛功能受损，而引起血糖不能很好的代谢，而以高血糖为主要表现的一组疾病。要进一步往内分泌科做糖尿病的检查。