延边十大最好吃的面食?延边十大必去景点?

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延边十大最好食的面食?

延边十大最好吃的面食?延边十大必去景点?

延吉隶属于吉林省延边朝鲜自治州,是延边州的首府,也是我国朝鲜族最大聚集地。置身延吉街头,随处可见的朝鲜族元素让这座城市布满了异域风情。无论是满街的谚文招牌,白墙青瓦的建筑,还是美味的食物都在展现着这座小城的特殊文化。

对于美食爱好者、韩剧热衷粉来说,延吉无疑是一块必打卡的区域。

1.冷面

冷面是我国朝鲜族传统面食,至今已有150年历史。冷面食材丰盛,荤素搭配,以荞麦面条为主料,加进鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、牛肉等配菜,浇进冰冰的牛肉汤,酸甜开胃,筋道爽口。最大的特征是带着冰渣儿,夏天食真的是很消暑。

2.石锅拌饭

石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理,在石锅内放进米饭及豆芽、红萝卜、香菇、菠菜、泡菜等食材焖制,食用时拌匀即可。热乎乎的石锅端上桌,滋滋作响,香气四溢,剖开诱人溏心蛋和菜饭一起搅拌,仪式感满满。底部的米饭带着焦香,混合着菜香、酱香,甚是称心。

3.酱汤

酱汤是朝鲜族饭桌上不可缺少的一道美食。因其特殊的风味闻起来让人看而却步,但品味起来每一口都是称心。用淘米水做汤底,放两勺大酱,加上标配菜码西葫芦、土豆、豆腐、五花肉,还可以按自己的喜好加点辣椒酱,小火慢煮,汤味鲜香浓郁,泡饭食更加美味。

4.烤肉

烤肉是延吉一大特色美食,把腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鲜等放在碳火上烤得滋滋冒油,肉香四溢。烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱,肉嫩多汁有嚼劲,配上各种小菜,用生菜、苏子叶包着食,解腻又称心,绝对是人间至味。

5.参鸡汤

参鸡汤是极具延吉特色、“以热制热”的经典养生保健美食。一整只完全的鸡,在其肚子里塞上糯米、红枣、枸杞、人参等各种药材文火慢煮。刚端上桌的参鸡汤,散发着浓郁的药膳味,拆开整鸡,鸡肉鲜美细嫩,鸡肚里的糯米早已被汤汁浸透,食起来别有一番风味。

6.辣白菜

辣白菜是朝鲜族世代相传的食品,在朝鲜族家庭,不管是粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都少不了辣白菜相伴。如今的冬季虽然不难获得新奇蔬菜,但这种风味特殊的腌制泡菜,已经成为延边州人难以割舍的风味美食。辣白菜虽称辣白菜,却一点也不辣,味道鲜美,爽口开胃。

7.米酒

米酒,当地俗称为“马格里”,是朝鲜族人招待客人的佳品,距今已有一千多年的历史。米酒是一种稻米发酵饮料,通常是用糯米和甜酒曲混合酿制成的。其口味有很多种,各种水果米酒只有2度左右,口感和煦,丝滑柔顺,清甜香浓,即使不会饮酒的女孩子都会对它上头。

8. *** 鸡爪

*** 鸡爪是延吉朝鲜族的一道特色下酒菜,由鸡爪和调制的酱料炖煮而成。成菜色泽鲜艳,香气扑鼻。鸡爪上裹满了红红的辣酱,食起来软糯脱骨, *** 甜香,配上自酿的米酒,越食越有感觉。

9.米肠

米肠是延吉的特色风味美食,深受朝鲜族老百姓的喜爱。它是用猪血、大米、糯米加调料之后,罐进洗干净的猪肠子里制造而成。既是主食也是主菜,既可以配菜热炒,也可佐料炖汤。口感鲜香软糯,营养丰盛,老少皆宜。

10.打糕

打糕是延吉地区的传统特色小食,打糕制造技艺还被列为非物质文化遗产。对当地的朝鲜族人来说,无论是日常饮食,还是重要节庆,打糕都是一道必不可少的佳肴。雪白的糯米经过蒸制和捶打,裹上满满的豆面,再放点白糖调味就可以了。经过千锤百炼打出来的打糕,软糯筋道,每一口都是 *** 弹弹的。

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延边十大必往景点?

延边乃一洲,包含着延吉,敦化,安图,龙井,珲春,和龙,汪清,图门等县市。

个有特色景点,如延吉有帽儿山,登上帽儿山可将整个延吉市踩在脚下。

帽儿山下还有民俗园,可体验朝鲜族的传统文化。

还有延边大学,已经是旅客们的打卡圣地了。

敦化有六鼎山。

安图有长白山。

龙井有琵岩山。

珲春有防川可一眼看三国。

和龙有仙景台。

汪清有满天星。

图们有图们江。

此外还有很多很多景点。因本人知识肤浅就不一一阐明了。延边除了景点其特色美食也是一绝。还有很多好看的小姐姐小哥哥。

8月延吉十大必食馆子排行榜?

1.兴豆饭店:延吉老字号朝鲜风味餐厅

2.无桥洞海鲜烧烤 

3.大叹号啤酒屋:土豆炸鱼皮很酥脆。

4.延川雪冰咖啡

5.顺姬冷面

6.元奶奶包饭(旗舰店)

7.全州拌饭馆:烤猪肉拌饭和石锅拌饭

8.张师傅参鸡汤:多年老店,生意火爆。

9.首尔798年糕火锅:芝士年糕火锅

10.小嫩串串火锅:延吉本地网红品牌

1大宇饭店 4星 (离市区最远)

2白山大厦 4星

3翔宇饭店 4星

4世纪大厦 4星

5延吉宾馆 3星

6东北亚 2星 (离火车站近)

7铁路宾馆 2星(就在火车站旁边)

延吉环境好的餐厅?

1泰山串店:一个2018年往了无数次的串店,干净整洁,味道也没得说,相比河坝和金利朝鲜族的客人更多。想想自己也是被当地的朝族朋友带着来了一次从此一发不可收拾。有桌有炕可以代烤,羊肉串招牌必点,不知道怎么腌制的,又嫩又进味怎么都食不腻,单从羊肉串来看无疑延吉第一。

2肉家烤肉店:这两年新开的烤肉店,店内位置不多不过装修看出来朝族老板很专心。位置在公新四周没有跟风抉择延大四周的美食区。抉择的山东牛,肉的品行顶尖,新奇肉味足,肥瘦均匀,相比无陵岛性价比高。他家的肉不蘸料食起来就很优异,哪怕是生牛肉也是又爽口又香嫩,夹起直接食就惊艳。结账老板会送你一个上亿元的项目(彩票一注)。

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