减肥餐怎么做？
减肥餐的核心是在保证营养均衡的前提下，掌握热量摄进。以下是一份简单的减肥餐食谱，您可以依据自己的口味和需求进行调整：
早餐：
1. 一碗燕麦粥，加进一些水果（如苹果、香蕉、蓝莓等）和坚果（如核桃、杏仁等）；
2. 一杯低脂牛奶或豆浆。
午餐：
1. 一份绿色沙拉，包括生菜、黄瓜、胡萝卜、番茄等蔬菜，用低脂沙拉酱或柠檬汁调味；
2. 一份瘦肉（如鸡胸肉、鱼肉等），可以烤、蒸或煮；
3. 一份糙米或全麦面包。
晚餐：
1. 一份绿色蔬菜，可以是清炒、蒸或烤；
2. 一份豆腐或瘦肉（如鸡胸肉、鱼肉等）；
3. 一份糙米或全麦面条。
加餐（如有需要）：
1. 一些新奇水果，如苹果、橙子、柚子等；
2. 一小把坚果，如核桃、杏仁、腰果等。
请注重，以上食谱仅供参考，您可以依据自己的口味和需求进行调整。在制定减肥餐计划时，请注重以下几点：
1. 保持营养均衡，确保摄进足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质；
2. 抉择低热量、高纤维、低糖的食物，如蔬菜、水果、全谷类、瘦肉等；
3. 避免高热量、高脂肪、高糖的食物，如油炸食品、糕点、糖果等；
4. 掌握分量，避免过量进食；
5. 法则饮食，避免过度饥饿或暴饮暴食；
6. 结合运动，增加能量消耗，扶助减肥。
茄汁玉米鸡胸肉
食材：
鸡胸肉半块、番茄1个、玉米粒少许、蒜末葱花适量
步骤：
1、鸡胸肉切块，加少许盐、1勺生抽、1勺玉米淀粉，挠匀腌制15分钟
2、玉米煮熟捞出，锅内倒进番茄加进少许清水炒出汁，依次加进煮好的玉米、蒜末、鸡胸肉和少许清水翻炒片刻。
3、锅内加进1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀收汁撒葱花出锅即可～
一、苹果餐减肥法：早餐：可抉择一瓶牛奶加一个水煮蛋，中午可以食苹果，从12开始，每两个小时食一个苹果，一直到晚上八点，一共食五个，食完就不要再进食了。
二、冬瓜虾仁减肥法：冬瓜可扶助体内排出余外的水分，而虾仁则属于高蛋白低脂肪食物，且还含钙质，人体缺钙也会引起肥胖，所以可以少量多餐的食冬瓜虾仁，饿了就食几口，坚持食虾仁烩冬瓜，配合运动磨练，可起到很好的瘦身效果，不过注重，不要食用虾头，含胆固醇高!
三、芝麻海带减肥法：取适量的海带和芝麻一起同煮，有美容、减肥、抗衰朽的效果，其中芝麻可改良血液循环，有利于促进新陈代谢，其所含的亚油酸能调剂胆固醇，而维生素E则可防衰朽。海带含钙和碘丰盛，可对血液起到净化作用，有利于促进甲状腺素的合成，两者配合起来，可起到更好的瘦身效果。
四、南瓜杂粮粥减肥法：可取适量的南瓜、糙米和玉米碴以及大小米，先把糙米浸12小时，南瓜切丁，然后一起进锅加水煮到一定稠度的粥即可服食。
减肥食谱有很多，上面所介绍的几种食谱就有很好的减肥效果，对于想减肥的求美者，不妨可以抉择这些减肥食谱来减肥，配适宜量的运动磨练，信赖会取得更好的瘦身效果。当然减肥不是一朝一夕的事，贵在坚持，因此意见想减肥的求美者要注重合理饮食并配合运动，这样才能取得更好的减肥效果。
减肥餐，玉米粒炒胡萝卜丁的做法。
预备食材：玉米粒、胡萝卜、葱姜蒜、盐、油
具体做法：
1. 将胡萝卜往皮、洗净后切成小丁。
2. 葱姜蒜分别处理好，备用。
3. 热锅加油，爆香葱姜蒜。
4. 加进胡萝卜丁翻炒至变软。
5. 加进玉米粒煸炒均匀。
6. 最后放进适量的盐，再翻炒数分钟即可。
这道菜的减肥效果主要体现在它所含的胡萝卜。胡萝卜虽然糖分较高，但是它所含的胡萝卜素和维生素C可以调剂胰岛素和糖分，增强人体代谢和消耗，因此有助于减肥。
食谱一：鸡蛋牛奶+水果减肥
早餐：煮熟的鸡蛋，苹果，低脂牛奶。
午餐：小碗米饭，水煮瘦肉蔬菜汤。
晚餐：尽量在7点左右食午餐，晚餐分量少，感觉6分钟饱就可以，晚餐以后不要再食，晚上睡前饮一小杯鲜榨果汁。
确定目的：首先，确定你的减肥目的和所需的减肥速度。这有助于确定你天天需要消耗的卡路里数量。
掌握卡路里摄进：计算天天所需的卡路里摄进量，通常减肥期间天天摄进的卡路里要少于你的保护体重所需摄进的卡路里。依据个人需求，一般天天的卡路里摄进量可以在1200-1500卡之间。
平衡饮食：确保你的饮食中包含均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质。意见抉择低脂肪、高蛋白质的食物，如瘦肉、鸡胸肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果。
掌握食物份量：掌握每餐的食物份量，以避免摄进过多的卡路里。使用适量的餐盘、碗和杯子来掌握食物量。你也可以参考“饮食金字塔”，注重合理摄进各种食物。
增加蔬果摄进：增加蔬菜和水果的摄进量，因为它们富含纤维、维生素和矿物质，有助于增加饱腹感。
掌握零食：减少高糖、高脂肪、高盐的零食摄进，抉择低热量的零食，如胡萝卜、芹菜、水果和坚果。
饮食调整：每个人的饮食需求不同，你可以依据自己的喜好和需求调整饮食计划。但要注重平衡营养和卡路里摄进。
慢慢改变饮食习惯：减肥是一个渐进的过程，要慢慢改变饮食习惯，逐渐减少高热量和不健康的食物摄进，增加健康的食物。
注重饮食时间和顺序：保持法则的饮食时间和顺序，可以扶助掌握食欲和增加新陈代谢率。
注重水的摄进：天天保持足够的水分摄进，饮足够的水有助于饱腹感和代谢。天天至少要饮8杯水。