餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?餐边柜跟吧台怎样设计合理?

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  1. 餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?
  2. 餐边柜跟吧台怎样设计合理?
  3. 餐厅吧台制度?

餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?

餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?餐边柜跟吧台怎样设计合理?

看您店展的房型来决定您吧台摆放的位置,一般来说小型的饮品店,吧台放在门口比较适宜!关于摆设的放置方向。这个就要看您的设计风尚了,要摆的的既适宜,有不能影响顾客进出!以顾客走动,消费时的习惯为主要参考准则!我们的店比较大,所以我们是把吧台放在了门店的中侧方!

餐边柜跟吧台怎样设计合理?

餐边柜跟吧台设计在一起是非常小资的一种生活,当空间足够大时,越来越多的都市白领都会抉择在家里一个小角落这样设置一个小吧台。

吧台是调制饮料和配制果盆操作的工作台,也是人们在休闲坐歇与饮用时伏靠的案台,亦可成为实用的便餐台。

餐边柜跟吧台设计在一起是非常小资的一种生活,当空间足够大时,越来越多的都市白领都会抉择在家里一个小角落这样设置一个小吧台。

向左转|向右转

吧台是调制饮料和配制果盆操作的工作台,也是人们在休闲坐歇与饮用时伏靠的案台,亦可成为实用的便餐台。

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在餐边柜旁边设计一个吧台,可以在此欣赏夜景的同时慢慢品味美酒,或进行深思,但是究竟这片区域属于餐厅,所以吧台和收纳柜很好的与餐柜相合成。

隔断柜与吧台、餐桌的结合,书桌与书柜的结合,合理地给客户设计了一个时尚与实用兼备的家。在使用方面,时尚精致的柜体设计,以低调的奢华展陈出整个空间的高贵与大气。

崇尚自然、结合自然,才能在当今高科技快节奏的社会生活中获取生理和心理的平衡。餐边柜旁设计一个休闲式的吧台,使整个餐厅洋溢着田园风尚的悠闲,能够让人畅享愉快、自然的生活。

餐厅吧台制度?

  吧台规章制度   

1;必须虚心听取,绝对服从《先服从,后投诉》;  

2;上班时要提前5分钟。不迟到,不早退。不矿工,有事提前请假;  

3;注重吧台卫生和个人卫生,保持吧台内部清洁;上班要穿统一制服,不留长发长指甲;  

4;有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班,赞同后方可离开;  

5;上班时吧台人员要懂得礼貌用语,思想高度集中;  

6;除吧台人员,其他一切与工作无关人员严禁进进吧台;  

7;在吧台内站立要端正,不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏,饮水或品味东西要蹲下;  

8;每日上班之前检查货物,备货。没有的东西下班之前做好交接。  

9;早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错;  

10;晚班下班之前,认真仔细做好盘点工作,库存与盘点需相符;检查有没有什么要摘购和  用完的,写在交接本上。关掉设备电源和煤气;  

11;食饭时要轮流往食,吧台必须有人留守;  

12;严厉掌握吧台成本,杜绝一切无为浪费;用水用电要节约,养成勤俭节约的好习惯;  

13;严厉执行凭单出品制度,每日电脑小票必须进行清查,核对汇总;  

14;不准偷食偷拿吧台的东西,不准和外场服务员及闲杂人员谈天或大声喧哗;  

15;保护店里的设施,要爱店如家。不展张不浪费不损坏;  

16;团结一致,齐心协力。不的诽谤他人;  以上条例期看大家能够遵守违反者按公司制度处罚.

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