如何往板栗壳？
1、板栗的品种有两个，一个是比力大个的，一个是比力小个的，大个的板栗固然肉量多，但是不轻易往壳，我们买的时候要挑选那种个头小一点的板栗，那个品种的板栗比力好往壳，并且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它间接放在案板上，用刀在板栗的 *** 上切下一个口（切之前洗，上面有水轻易滑动，易伤手）
2、切好之后，再把板栗放在水中清洗清洁，然后放进开水锅中，大火煮一分钟。
3、煮的时间不宜过长，若是不克不及够确定煮的时间够不敷，我们能够先捞出一个试一下，若是可以很轻易剥壳，就能够关火出锅啦，出锅后的板栗不要过凉水，间接放在大盆中，从启齿处很轻易的就可以把壳剥掉。
4、趁着板栗如今大量上市，价格廉价的时候，能够多买一些贮存起来，用那个 *** 剥板栗，十分的简单快速，全数剥好之后，把它拆在袋子里，放在冰箱冷冻起来，想食的时候，能够拿出来做各类喜好的美食，再也不消担忧板栗价格上涨而舍不得食啦。
怎么往板栗壳？
一、热水浸泡法
起首把生板栗清洗清洁，放在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒进适量的清水，等水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放进少量的食用盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟摆布，然后取出板栗，用剪刀剪开一个口子就能够轻松的剥出完好的板栗。一般用开水浸泡后少量板栗会因热度而分隔，酿成两半，不外剥出来仍是比力清洁的。
二、微波炉加热法
将板栗用清水冲刷清洁，然后用剪刀在外壳上剪上一道口，剪的那个口子不成太小，一般要抵达摆布两头，否则板栗就不克不及很好的裂开，再把板栗放进碗中盖上盖子，用微波炉高温加热1分钟后即可取出，比及板栗略微冷却一下，用手静静一掰，板栗就会被剥出来，那种 *** 比力快速、简单，留意不要被端出来的板栗所烫伤。
三、剥壳泡水法
剥壳泡水法与第一种 *** 区别的是，那种 *** 要先用剪刀剪开板栗的外壳，然后剥掉它的外壳，在锅中烧开水或者70℃的水温都能够，再把剥开外壳的板栗放进往浸泡5分钟摆布，捞出来沥干水分，就能够轻松剥掉它的外壳，一般在剥壳的时候会略微费事点，但是泡完冷水后再剥就会比力轻松。
四、太阳暴晒法
起首将筹办食的生板栗放在太阳下暴晒一天，晒完后生板栗一般城市主动裂开，那时再剥壳以及剥皮都是比力轻松的，不外抉择暴晒的板栗意见仍是要尽快食用完，因为如许处置的板栗保留时间比力短
怎么往板栗壳？
凡是情状下一个板栗壳根本都是属于一个半球形的外形，他的半球面儿的处所是属于一个比力柔弱的一个处所，能够用手指头往抠开那个处所，然后就能够顺利的翻开那个板栗的壳了，也能够通过公用的板栗启齿器，在任何一个标的目的都是能够把那个板栗翻开壳的