红菜苔晒干腌菜的做法？
1、起首筹办一片太阳晒的到，而且清洁平整的处所。
2、将新奇摘摘回来的，留下想要晒干的部位放在清洁平整而且晒的到太阳的处所。
3、菜苔在晒之前是不需要清洗的，若是是炎天大太阳，晒三四个小时就能够了，若是是春秋冬天，那么晒上一天摆布就能够了，在晒的过程中，记得每一个小时给青菜苔翻一下面，争取让每一面都晒到太阳。
4、在菜苔晒蔫了以后，失往水份的菜苔会很软，那时候就筹办一个腌造盐菜的坛子。
5、将菜苔放进坛子，记住是一层一层的放进往，放一层参与一层盐，曲到菜苔放完以后，参与一些清水，清水盖住菜苔即可。
6、一切都筹办好以后，在菜苔上压上几块重的石头，半个月摆布就能够食用了。
红菜苔做法？
主料：猪肉150g、红菜苔250g。 辅料：大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精。
食谱做法
1、猪瘦肉切片，红菜苔洗清洁切段，大蒜切碎备用。
2、锅中放进少许玉米油，油热后放进肉片翻炒，待肉片炒熟后参与,大蒜碎炒香。
3、锅中参与少许酱油，炒上色，将苔菜放进锅中翻炒，然后参与少许白糖、食盐、鸡精调味，苔菜炒变色后就能够出锅了。
质料
红菜苔，蒜，生抽，麻油
做法
1、红菜苔洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放进红菜苔稍烫3分钟摆布。
3、再放红菜苔焯烫断生后捞出，冲刷清洁，挤往水分拆盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
主料：红菜苔400克
辅料：动物油2汤匙、 食盐2克、蚝油2茶匙、 生抽1茶、匙蒜3瓣
红菜苔的家常做法：
步调1、筹办好所用食材
步调2、把红菜苔大梗部门的皮往掉
步调3、把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟
步调4、红菜苔控干水，大蒜切粒
步调5、热油锅下蒜粒爆香
步调6、把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调进蚝油
步调7、调进生抽和食盐大火炒至菜梗断生即可
1、红菜苔 500g，蒜头 2个。
2、到市场上选购一把红菜，大小平均的比力适宜。
3、洗菜的时候，留意应该把菜花往掉，否则待会炒菜时候会酿成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来轻易烧焦变味。
4、分节摘取，把最末端的叶茎往皮。
5、洗清洁之后，热锅内放进拍好的蒜头。
6、然后放进红菜苔，若是杠茎比力多，先放进茎翻炒。
7、翻炒一会之后，放进适量的盐。能够按照小我口味放进适量生粉。
8、最初再小火翻炒一会，出锅，一道简单的家常红菜苔就好了。
红菜苔喜阴仍是喜阳？
红菜苔喜阳，红菜苔喜好通风朝阳,更有利于生长。
红菜苔适宜生长在温热潮湿的天气，选地时土层深挚，富含腐殖量，松散透气的土壤更好，种植时意见先施底肥，再逃肥，能够节约时间和成本。
红菜苔浇水量不宜过大，碰着继续阴雨气候要及时的排水，在持久短缺雨水的时节，田间连结潮湿即可，每次浇水量不宜太大，特别是在冬季以及春季空中温度偏低的情状下，大水浇灌以至可能会显现菜薹冻害。
红菜苔种子哪款更好？
杂交苔王好 是特早熟耐高温白菜薹高端品种,生育期45天,薹杆白绿,薹叶尖,其丰产性、商品性切合市场支流需求,杂交苔王自2011年上市后,获得好评无数,基地用户能够安心抉择。
湘红快马 中晚熟菜苔品种。从播种至摘收60天摆布,亩产量2500公斤摆布。菜苔为胭脂红,无蜡粉,菜苔较粗壮,横茎1.5厘米摆布,苔叶尖小,较抗病,抗冷、高产。适宜中国大部门地域种植。
2.
小叶靓红 该品种植株生长强壮,播种后65天摆布,就会起头抽苔,而且苔色正如其名,鲜红油亮,光泽度好,还没有蜡粉。小叶靓红红菜苔,完全没有苦味,口感超佳,该品种在我国安徽、湖南、湖北、江西、福建、上海、江苏、浙江、重庆、四川等长江中下流多地域,均适宜种植。
甜菜和红菜苔区别？
1.科属区别
甜菜别称菾菜、红菜头，是藜科，甜菜属二年生草本动物。
红菜苔，别名"芸菜苔"、紫菜苔，白花菜目，十字花科，芸薹属动物。
2.形态特征区别
甜菜，根圆锥至纺锤状，多汁。茎曲立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面伸展不服，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉量。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月成果。
红菜苔，色紫红、花金黄。茎在抽薹前短缩，绿色、紫色或浅紫色。茎上生基叶，基叶卵圆、宽卵圆或卵形。叶片黄绿、绿或紫绿色，叶缘波状，基部全缘或深裂或少有裂片，或叶翼延伸。叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色、浅紫色、紫或红色。
红菜苔种植成本和利润？
种植那种红菜苔成本很低,一亩成本不到1000元,每亩产量可达4000斤摆布,在我们那每斤批发起码1.5元/斤,所以种植一亩红菜苔除往成本至少能赚五六千摆布,并且那种红菜苔很种植前景,固然能全国种植,但是种家仍是出格少。十分值得投进种植。