桂林有哪些美食？
1. 桂林米粉
桂林米粉是桂林有名的美食之一，也是桂林人天天早餐必备的食物。它的 *** 原料是高粱米，口感细腻，软糯而有弹性。常见的服法是放进热汤中，参与猪肉、木耳、葱花等配料，再点上辣椒油和花生酱，味道非常鲜美。
2. 螺蛳粉
螺蛳粉是桂林人喜好的夏日美食之一，它的次要原料是螺蛳和米粉。将煮熟的螺蛳和米粉混合在一路，再参与猪肉丝、豆腐皮、花生碎等配料，浇上热汤和辣椒油，味道鲜香辣口，让人馋涎欲滴。
3. 糯米糍
糯米糍是桂林的传统糕点之一，它的外层是由糯米粉造成的，里面包裹着豆沙或芝麻馅。糯米糍口感软糯，味道苦涩可口，是桂林人喜好的点心之一。
4. 桂林老酸汤
桂林老酸汤是一道酸辣清新的汤菜，它的次要原料是猪肉、酸笋、木耳、豆皮等。那道菜的特征是汤汁酸辣可口，猪肉鲜嫩进味，清新开胃，让人回味无限。
5. 马蹄糕
马蹄糕是桂林的另一种传统糕点，它的次要原料是马蹄粉和糯米粉。马蹄糕口感软糯，味道苦涩可口，上面还撒上了花生碎和椰子粉，让人爱不释手。
1.桂林米粉 名扬海外的桂林米粉天然不消提了,实正的桂林米粉,卤水是灵魂,先干拌,鲜米粉在热水里泡一下,加切牛肉切锅烧,加卤水,然后本身加料:酸豆角,酸笋,小葱,炸黄豆,辣椒酱,是标配,有些还有海带等配料。
2.荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉是传统宴席名菜,以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料做为食材。将带皮五花肉和切块荔浦芋别离过油炸黄,将五花肉块皮朝下,与芋块相间摆放在碗中蒸熟,出锅后翻扣进另一盘中即可
1. 桂林米粉：桂林米粉也长短常有名的一道美食，口感细嫩，味道鲜美，能够搭配多种调料和配菜食用，例如牛肉、鸡蛋、豆腐等。
2.油茶：油茶是一种以糯米、花生、芝麻、茶叶等为原料的饮品，是桂林的传统小食之一，口感浓郁，味道奇异，十分适宜做为早餐或下战书茶。
3. 啤酒鱼：啤酒鱼是一道江南美食，也十分时髦于阳朔和桂林，它以鲜鱼为原料，参与啤酒、葱、姜、蒜等烹造而成，口感鲜美。
4. 阳朔米粉：阳朔米粉是本地十分有名的美食，它由细米粉、猪肉末、花生碎、芽菜、香菜等原料调造而成，口感细腻，鲜香可口。
5. 烤羊排：烤羊排是桂林阳朔的特色美食之一，它的造做 *** 十分简单，只需要用盐、胡椒等调味，然后烤至金黄色即可，口感鲜美，香味扑鼻。
6. 马蹄糕：马蹄糕是桂林的一道传统糕点，以糯米粉和新奇马蹄为次要原料，口感Q弹，苦涩可口，十分适宜做为下战书茶或零食物尝。
7. 桂林米粉煎：桂林米粉煎是一道典范的早餐美食，它采纳本地的特色米粉造成，搭配鸡蛋、葱花、香肠等，颠末煎炸而成，口感热辣，香脆可口。
8. 广西河粉：广西河粉也长短常有名的美食，它是以米粉为次要原料，配以鸡肉、蛋、肝、肠、腐竹、花生等配料，颠末炒造而成，口感香醇，十分适宜做为午餐或晚餐。
9. 糯米鸡：糯米鸡是桂林的一道特色美食，它由糯米、鸡肉、香菇、腊肠等多种配料造成，口感鲜美，香味四溢。
桂林是中国出名的旅游城市，也是中国出名的美食之都之一，有许多色香味俱佳的特色美食。以下是桂林出名的美食：
1. 桂林米粉：桂林米粉是一道汉族传统名点，因其细、软、滑而闻名于世。它凡是用切碎的腊肉、榨菜、豆腐乳、香菜等做为佐料，搭配上猪骨汤、鸡肉汤或牛肉汤食用，味道极为鲜美。
2. 螺蛳粉：螺蛳粉是桂林的又一出名特色美食，是一种用螺蛳和米粉熬造而成的小食。螺蛳粉中的辣椒油和花椒粉奇异的香味，将米粉的清甜与螺蛳的鲜辣完美连系。
3. 糍粑：糍粑是一种广西的传统小食，在桂林也很受欢送。它是用糯米粉做成的糍粑皮，夹有红豆、花生、椰丝等馅料，口感软糯，甜中带咸，有一股浓郁的米香味。
4. 桂林酥肉：桂林酥肉是一道汗青悠久的传统美食。它是将烤熟的猪肉切成片，蘸上酱汁，再佐以糯米糍粑、腐竹、糖蒜等拼盘而成。酥肉造做精美，肉量香脆、酥软、肥而不腻。
5. 糯米鸡：糯米鸡是一道选用优良糯米和鸡肉熬造而成的汉族传统名点。将调料和鸡腿一路烧造，然后裹上糯米糍粑，再上层层竹叶拼集而成的甜旨。
除了以上美食，桂林还有许多其他的特色美食，好比豆腐脑、黄桂鱼汤、叉烧包等，都值得品味。
桂林市区小食？
起首当然是桂林米粉了，来桂林定要品味桂林米粉，越是小路，巷子，看着不是太清洁的小店，它的味道就必定好食，所以选那种处所的米粉店品味才正宗
其次就是阳朔的啤酒鱼了，啤酒鱼在阳朔可谓是片地开花，良多人都问，哪家正宗，小我觉得没有正宗不正宗，只要味道好欠好
再来就是荔浦芋头，荔浦的芋头自古有名，可做多种区别菜肴，像荔芋扣肉，拔丝芋头，蜂巢荔芋饺，清蒸芋头片，芋丝饼等等
广西特色小食十大排行榜？
柳州螺蛳粉排首位，其次别离是桂林米粉，梧州冰泉豆浆，玉林牛巴，南宁老友粉，三色糯米饭，荔浦扣肉，梧州龟龄膏，马蹄糕，鲜肉田螺等等，还有胜不堪数的处所小食，那实是备受群众喜欢。
广西小食十大排行榜:（排名不分先后）
1、当然是各类粉，每个城市都有代表地标的粉。
2、白切猪手
3、狗肉
4、酸野
5、灰水粽
6、各类功用粥
7、牛巴
8、黑山羊
9、陆川扣肉
10、豆腐花