蒸烤箱做面包简单做法？
1. 筹办好面包质料，包罗面粉、酵母、盐、糖和水。
2. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一路，参与水搅拌，曲到成为一个柔嫩的面团。
3. 将面团放在一个平展的外表上，用手把它揉成一个较长的外形。
4. 把面团摆进预热好的蒸烤箱里，然后关上门。
5. 把面团烤大约15-20分钟，曲到外表变得金黄色。
6. 取出头具名包，放在一个冷却架上，让它冷却。
7. 切成妥当的大小，享用便宜面包。
温馨提醒：若是需要更松软的面包，能够将面团发酵时间耽误一些时间，或者在造做面包时参与奶油或鲜奶油等质料。
1. 300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型即可
2. 加盖保鲜膜，放在温热的处所发酵，每隔半小时，取出上下摆布各折叠一次(叠被子的体例)，折叠6次后面团根本有了劲度不会太沾手，同时又有大量的空气进进面团，放在温热的处所期待体积发酵到2~2.5后，放进冰箱冷躲12小时
3. 第二天取出后，在常温回热1小时，将面团倒在案板上，四角向中心半数
4. 同样的动做再操做一次，动做要轻别将气泡损坏掉
5. 面团收紧口，放进发酵筐，再次发酵40~50分钟
6. 7分发酵后，倒扣过来，对角线割2刀
7. 放进预热到250度的烤箱，面团放鄙人层的石板上，在上层的烤盘里加2杯开水，让烤箱布满蒸气烘焙20分钟
8. 取出上层的烤盘，再陆续烘焙20分钟摆布，让面团上色即可。
用烤箱做面包的做法？
筹办食材：高筋面粉适量、鸡蛋一个、糖适量、盐适量、黄油适量、酵母适量。详尽步调：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟摆布即可。
第二步，把面粉过一遍细筛子。
第三步，放进20克糖（可按照本身的口味），一小勺盐，搅拌
第四步，在面粉中放进鸡蛋一个。
第五步，活好面，醒一个小时，面会大一倍
第六步，把黄油熔化，待用
第七步，面醒好后，参与黄油揉匀
第八步，可用红豆沙，做成小毛毛虫当做装点。
第九步，也可做成本身喜好的任何外形
第十步，先刷油，然后再刷蛋液，最初撒芝麻，再放半小时二次醒面
第十一步，放进烤箱，170度上下火15分钟，再190度5分钟上色
用料
高筋面粉 500克
发酵粉 6克克
白糖 增加发酵速度 5克
盐 少许克
橄榄油 10克
鸡蛋 刷面包外表用 一只
水 300克
对新手来说也超等简单零失败的烤箱面包的做法步调
步调 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
参与所有的原质料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ，若是是炎天放常温发酵，若是是冬天的话 能够隔水加热 以加速发酵，但是水温不克不及超越40度
步调 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
待面团发至本来的两倍大，面团拉开里面呈蜂窝状 ，面已经发的很好了
步调 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
面团再次揉五分钟排气 揉至大要发酵前的大小 ，分红大小平均的剂子，能够阐扬您的想象力，做成各类面包模子
步调 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
放进冰箱中 烤盘下放一盆40度摆布的温水，二次醒面一个半小时 ，醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的觉得，就能够放进烤箱内烤造了，185度 上下火 20-25分钟，详尽情状按照各个烤箱的品牌区别，烤造时间可能会有所区别
步调 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻，但是食起来的话一点都不会觉得腻 能够用来做汉堡 或是夹菜用了
步调 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
我都用来当馒头配菜食了，颜值都雅 增加食欲哦😋
步调 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步调1
剩下的面包能够封进密封袋里保留2-3天都是软软的
菜谱创建时间：2021-02-08 09:12:23
1.清洁的大盘里倒进400克面粉，打进两个鸡蛋，参与酵母4克，白糖50克，参与食盐2克，然后加温水两勺倒在酵母粉上，顺时针搅拌平均。
2.搅拌平均后，发现面团还有点干，那时候能够适量的倒进少量的酸奶调理面团的湿度，慢慢频频揉成面团。揉至面团平均无颗粒状有拉筋并且有些粘手时，将面团上放平在盘里，然后盖上保鲜膜把面团放在温热的处所，发酵面团至本来的两到3倍大就能够了。
3.将发酵好的面团取出，放到涂了花生油的面板上揉平均，揉至面团平均无泡沫即可。
接着筹办刷子和蛋黄，筹办烤面包的东西，在其接触面团的外表涂上一层玉米油。
把揉好的面团放到东西盘里，在其外表刷上一层蛋黄液，等其再次天然发酵到两倍大。
4.烤箱开150度预热5分钟，将发酵好的面包团放烤箱里加热，设置温度170度，时长25分钟
食材：面包粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、色拉油25克、黄油25克，上下火170度烤35分钟；其他：坚果仁150克。
做法：
1、筹办好所有食材；
2、除了黄油、坚果之外，按先液体后固体的挨次，将质料放到揉面桶中，揉至扩展阶段，参与黄油后，再揉至完全扩展阶段，可拉出的薄膜不轻易破，洞眼边沿呈光滑形态；
3、面团整理成光滑面团，放至温热处发酵，约28度摆布，湿度为75%，发酵至2倍大，手沾面粉，面团耀眼不回缩；4、面团再次揉搓排气，分红两等份；
5、取一个面团擀开，平展上适量的干果，卷起后放于烤盘上，停止二次发酵，涮上蛋液，烤箱200度预热，转170度上下火烤35分钟。