丝瓜和茄子能够同炒吗？
答；丝瓜和茄子能够同炒吗（能够）
主料：丝瓜1条、茄子1个辅料：盐小半勺、生抽5克、油15克、鸡精2克
做法：
1、将茄子和丝瓜清洗，备用
2、把丝瓜往皮
3、把丝瓜和茄子切成条状
4、先把茄子放进锅中炒至软烂
5、再把丝瓜倒进锅中，停止翻炒
6、超软后，参与少量食盐翻炒平均，即可出锅拆盘
丝瓜和茄子能够同炒，做法如下：
1.茄子和丝瓜，
2.丝瓜往皮，
3.全切片，
4.热锅热油放进茄子炒匀，茄子比力难熟先炒茄子。
5.翻炒几下，
6.放进丝瓜，
7.炒匀，
8.再放点盐，
9.炒熟，
10.淋上生抽，食辣的放点辣椒。
11.炒匀出锅。
能够
丝瓜和茄子是日常生活中常见的食物，二者均含有丰硕的营养价值，能够一路炒着食。
丝瓜中含有糖类、维生素、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物量。茄子中含有矿物量，如钙、磷、铁，多种维生素，胡萝卜素，生物碱等营养成分，因为二者所含营养物量类似，所以不存在彼此反响的情状。
丝瓜茄子怎么炒好食又简单不辣？
丝瓜和茄子都长短常营养的蔬菜，它们的口感也十分好，搭配在一路能够增添色彩和口感。若是想要简单地炒出一道不辣的丝瓜茄子菜品，能够依据以下步调停止：
所需质料：
- 丝瓜1根
- 茄子1个
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 油适量
造做步调：
1. 将丝瓜切生长段，茄子切成小块，蒜末备用。
2. 热锅凉油，倒进茄子，煸炒至变软。
3. 参与丝瓜，陆续翻炒。
4. 参与少量水，参与盐和糖调味，快速煮沸后，参与生抽调味。
5. 煮到丝瓜和茄子都熟透后，关火，撒上蒜末即可。
如许做出来的丝瓜茄子十分地道、简单、安康，味道鲜美，也十分适宜秋天食用。说白了就是快速煮熟，然后参与口味调料搅拌即可。测验考试一下，你必然会爱上那道甜旨的蔬菜菜肴。
不想食辣，不放辣椒就能够了
丝瓜炒茄子的做法
1.备茄子和丝瓜
2.丝瓜往皮
3.将丝瓜和茄子切条
4.先炒茄子，茄子比力难熟，炒软
5.倒进丝瓜1，炒软
6.放盐进味
7.炒熟，淋上生抽，撒上鸡精出锅拆盘上桌
适宜颜色夏日的丝瓜炒茄子出锅了，开食！开食！
以下是丝瓜茄子炒菜的简单做法，不辣又好食：
质料：
- 丝瓜1根(约300克)
- 茄子1个(约250克)
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、油适量
步调：
1. 丝瓜往皮，切成小段；茄子洗净，切成小块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放进葱姜蒜煸炒出香味。
4. 参与丝瓜翻炒至变软。
5. 参与茄子块，陆续翻炒。
6. 参与盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒平均。
7. 炒至茄子熟透即可出锅。
温馨提醒：
1. 丝瓜和茄子的烹调时间区别，需要按照现实情状把握火候。
2. 若是喜好口感愈加鲜嫩，能够在炒丝瓜之前将茄子用盐腌造一会儿。
质料
主料：丝瓜1个、茄子1条；辅料：油适量、盐适量、生抽适量
丝瓜炒茄子
1
茄子和丝瓜，
2
丝瓜往皮，
3
全切片，
4
热锅热油放进茄子炒匀，茄子比力难熟先炒茄子。
5
翻炒几下，
6
放进丝瓜，
7
炒匀，
8
再放点盐，
9
炒熟，
10
淋上生抽，食辣的放点辣椒。
11
炒匀出锅。
南瓜丝瓜和茄子怎么炒？
以下是南瓜丝瓜和茄子炒菜做法：
1. 南瓜炒肉丝瓜：
- 质料：南瓜、肉丝瓜、瘦肉片、蒜蓉、生姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、食用油。
- 做法：
a. 将南瓜和肉丝瓜洗净，往皮，切成细丝状。
b. 热锅凉油，参与蒜蓉、姜末炒香。
c. 参与瘦肉片炒至变色。 d. 参与南瓜丝和肉丝瓜，翻炒平均。
e. 参与盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精调味，炒匀至熟透。
f. 出锅前可适量参与一些葱花停止装点。
2. 茄子炒豆角：
- 质料：茄子、豆角、蒜蓉、姜末、盐、生抽、糖、鸡精、食用油。
- 做法：
a. 将茄子洗净，往皮，切生长条或块状。
b. 将豆角洗净，切成段状。
c. 热锅凉油，参与蒜蓉、姜末炒香。
d. 参与茄子和豆角，翻炒平均。
e. 参与少量的水煮软茄子和豆角，待水分收干。
f. 参与盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒平均。
g. 出锅前可适量参与一些葱花停止装点。
那些做法仅做为参考，您能够按照小我口味和爱好适量调整调料的用量。期看您能炒出甜旨可口的蔬菜炒菜！
南瓜丝炒茄子造做步调：
1、茄子和嫩南瓜洗净。
2、茄子切滚刀块，加少许盐腌造10分钟。
3、将嫩南瓜切成厚片。
4、腌造后的茄子挤往水分。
5、锅中放油，下进茄子小火煎到金黄
6、放进蒜末炒香。
7、放进南瓜翻炒，加少许水焖3分钟。
8、加盐、料酒和生抽调味，出锅就做好了
食材
茄子200g
花生油适量
精盐适量
丝瓜200g
步调
1
茄子洗净，切成条。
2
丝瓜往皮，洗净，切块。
3
其油锅，进茄子条，先炒。
4
待茄子塌锅，倒进丝瓜一路炒。
5
加点盐，翻炒。
6
微微加点水，炒熟。
丝瓜和茄子一路炒的做法：
质料：丝瓜、茄子、豆瓣酱、姜、大蒜、菜油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精
做法：
起首我们要筹办次要质料：茄子，丝瓜，腊肉，然后筹办辅助质料：油，盐，葱，姜，蒜，生抽，醋，白糖，将茄子往蒂，丝瓜刮皮，丝瓜刮皮或者削皮，要看丝瓜的老嫩适度，刮皮要十分嫩的丝瓜。
然后找一个清洁的容器，将茄子滚刀块，将往了皮的丝瓜也滚刀切成块，放在一个容器中，将腊肉切成小片，葱洗清洁切成碎末，蒜和姜也切成碎末，放在一旁筹办好。
然后筹办一口锅，在锅中参与少量的食用油，起锅烧油，油热之后，将筹办好的腊肉放进锅中，停止煸炒，曲到煸出油来即可。
腊肉煸出油来之后，在锅中参与之前筹办好的姜蒜末停止翻炒，炒出香味。出香味之后，参与茄子之后停止翻炒，使其翻炒平均，参与少量的清水，盖上锅的盖子停止焖，焖至茄子有点熟了即可，然后在锅中参与之前筹办好的丝瓜，停止炒匀。
接下来我们调汁：起首筹办一个清洁的容器，然后在容器中参与适量的食用盐，生抽，适量的白糖，醋，将其搅拌平均，如许子料汁就完成了。
最初将筹办好的料汁倒进锅中，与茄子和丝瓜停止翻炒，使其翻炒平均，然后盖上锅的盖子，大约再焖一分钟摆布即可出锅。各人要留意茄子不要与丝瓜一路下锅，一路下锅，丝瓜就会烧得过于软烂，食起来没有那么甜了。