酸甜脆萝卜的做法
1、酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好食 呢，我每次都是先挑萝卜皮食 。这是腌制酸萝卜好食 的小秘诀之一哦。
2、两种萝卜洗净控干水分，切成长条一勺盐一层萝卜条、蒜米剥皮、姜切片。所有的萝卜条用盐，腌制半小时。萝卜条腌出水后沥干水分，凉白开提前放凉备用。控干水分的萝卜条放进 容器中，倒进 一勺白砂糖。
3、酸甜萝卜的做法：白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。取玻璃缸一个装进 冷开水2000克，放进 盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时，下糖精1克调和后，即可装盘。
4、预备 白萝卜一个。将白萝卜洗净切掉两头，从中间切开，切成很薄的半圆片。是连切三片不切到底的，连在一为一组，以此类推，都这样的`切法。全部切完之后，放一成萝卜撒一层盐，腌制半小时。
5、泡白萝卜酸甜脆的做法如下：用料：白萝卜1个、泡椒15个、小米辣3个、姜丝适量、柠檬水1碗、盐2勺、白糖2勺、白醋5勺。步骤：白萝卜洗净不往 皮切2cm长条。放2勺盐挠 均匀腌制1个小时。
泡萝卜怎么做才好食 而且脆酸甜
1、步骤：白萝卜洗净不往 皮切2cm长条。放2勺盐挠 均匀腌制1个小时。腌好的白萝卜倒出余外 的盐水。柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。腌好的萝卜加进 泡椒。小米椒。姜丝。2勺白糖。5勺陈醋。
2、酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好食 呢，我每次都是先挑萝卜皮食 。这是腌制酸萝卜好食 的小秘诀之一哦。
3、萝卜想要腌制得又脆又香，是有一定 *** 和技艺 的，按照正确的 *** 腌制，才能达到更理想的美味效果。具体的腌制 *** 如下：白萝卜半根往 皮切成片，加进 2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。姜、蒜、干红辣椒切碎，放进 大碗中。
4、白萝卜洗净，无需往 皮，萝卜皮同样含有营养，先对半切开，然后切细条，接下来加进 一勺盐，翻拌均匀，腌制5分钟左右，杀出萝卜中的水分，这样可往 掉萝卜中一部位的辛辣味。
5、泡萝卜这样做才好食 而且脆酸甜。工具/素材 ：白萝卜、干辣椒、米醋、冰糖、食盐、刀、菜板、纯净水、罐子。
酸甜萝卜怎么腌制又脆又好食
1、白萝卜洗净，无需往 皮，萝卜皮同样含有营养，先对半切开，然后切细条，接下来加进 一勺盐，翻拌均匀，腌制5分钟左右，杀出萝卜中的水分，这样可往 掉萝卜中一部位的辛辣味。
2、白萝卜半根往 皮切成片，加进 2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。姜、蒜、干红辣椒切碎，放进 大碗中。加进 4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、3大勺陈醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉搅拌均匀。
3、把萝卜条装进陶罐中，用擀面棍压一下，挤压不必要的室内空间，再倒进一些白米醋，把萝卜未过就可以，可尝一下味儿，又酸又甜又辣，那味道就对了，把陶罐封上，放到通风处，二天后就可以食 。
4、步骤 1 萝卜洗净，不用往 皮，切成长条，也可以切片，加进 一把盐腌30分钟左右，萝卜必须腌出水，变软！步骤 2 把腌过的萝卜冲洗干净沥干水分！步骤 3 米醋+水+冰糖+小米椒一起搅拌。
腌脆萝卜怎么腌好食 又脆酸甜
把小米辣放进 萝卜条中，也可以不加，因为我比较喜欢食 辣，搅拌一下，放进 提前预备 好的容器里，把凉透的料汁也倒进往 ，密封腌制两天就可以食 了，酸甜辣脆，爽口好食 。
预备 一颗萝卜，洗净往 皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加进 盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。
要预备 好所需的素材 ，包括新奇 的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放进 一大碗中，再加进 一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。
将白萝卜洗净，不需往 皮，这样食 起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。 加进 两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更轻易 进 味，食 起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
预备 一个白萝卜，将外皮清洗干净，有的地方还有胡须，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。