用隔水炖盅能做出什么美食?
第三，灵芝花胶炖汤主料：花胶、龙骨、灵芝、红枣、桂圆、姜、盐。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放进 冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥往 油，或是煮出鸭汤，加进 粳米和莲子熬粥。
扶助 食物保持柔软，口感软糯，并把食材中的营养物质保留下来。间隔水炖盅不仅可以炖煮肉类，还可以很好地炖汤、炖排骨、炖豆腐、炖鱼等菜肴，可以作为一种平时家庭餐，也可以作为招待客人时的表演菜肴。
再加进 适量的水，没过米5厘米高左右，如下图所示。用勺子淘米2到3次左右，如下图所示。完成后，把盖子盖上，如下图所示。接这，再锅中加进 一杯水，如下图所示。再把炖盅放进往 ，如下图所示。
冬季炖汤养生食谱大全
1、莲子百合汤 素材 ：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。
2、适合冬季的家常煲汤食谱1 水鸭益脑汤 素材 ：鸭肉，瘦肉三，二生姜，枸杞三钱，淮山三钱。功能：滋养阳气，任何身体虚弱或生病或在分娩后身体虚弱的饮用这种汤，温热 和湿润。
3、芝麻益肤汤。芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的素材 来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常饮 能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。鲤鱼苦瓜汤。
4、排骨剁成小块，冲洗到没有血水为止，冷水上锅，加姜片，料酒一起焯水。锅中淋进 少量的食用油，倒进 排骨翻炒出香味。把炒好的排骨倒进 土锅中，加生抽，老抽，蚝油，姜片，倒进 没过食材的热水。
5、冬天推举 5款经典炖菜食谱土豆炖牛肉原料：土豆400克，牛肉200克，料酒20克，酱油10克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，花椒水10克，泡打粉1克，淀粉100克，鲜汤200克，胡椒粉1克，色拉油800克。做法：将土豆往 皮洗净。
6、/5 猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甜 性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑往 热、清心明目的解毒作用。
女人养生汤煲汤食谱大全
双红南瓜汤原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削往 表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，往 核。将红枣、南瓜、红糖一起放进 煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
乌鸡洋参汤 原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子 做法：首先将乌鸡、甲鱼处理好后切块，然后把写好的乌鸡、甲鱼连同预备 好的食材一同放进 到锅中煮，大约6个小时即可出锅。
茶树菇排骨汤 素材 ：茶树菇50克，小排骨200克，往 核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。做法：待锅中水烧开，将所有素材 放进 开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
女性滋补养生煲汤食谱1 双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。 做法： 南瓜削往 表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，往 核。 将红枣、南瓜、红糖一起放进 煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。