新手学做菜的简单菜谱有哪些?
辣椒炒五花肉，做法简单灵敏 ，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放进 锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。
初学者做菜的菜谱素炸丸子食材：肉馅250g、山药适量、鸡蛋2枚、淀粉少许、酱油适量做法：往肉馅里放进 鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。炒锅上火，倒油烧热，待油六七成热时，下进 丸子。
序言：假如 平时没有做菜体会 的话，想要制造 家常菜，可以抉择 一些比较简单的食材，比如青椒炒瘦肉，韭菜炒鸡蛋，酸辣土豆丝，红烧肉，宫保鸡丁等美食。
食 货必定要学一点简单的烹饪，万一有需要自己做菜的时候呢？下面推举 10道你一学就会的美食菜谱！真的很简单，快来学学吧！【香辣虾】 原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
鱼香鸡丁 当然鸡丝更好进 味——但是切丝不是浪费时间么，假如 你有从肉展 买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味特殊 ，色泽鲜红，肥而不腻。
有什么简单的家常菜做法
1、简单的家常菜有：韭菜炒鸡蛋、番茄炒蛋、鱼香肉丝、凉拌木耳等。以番茄炒蛋为例，做法如下：番茄炒蛋的做法 主料；番茄2个、鸡蛋2个。辅料；盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量。番茄2个，鸡蛋2个。
2、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收躲 一起，有空就在家试一下。
3、清蒸鲈鱼：将鲈鱼往 鳞、往 腮、往 内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放进 鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好食 的家常菜。
4、常见的家常菜有西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、农家小炒肉、清灼菜心、凉拌黄瓜、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、豆腐炖鱼、紫菜腐竹汤等。
5、一，酱香鸡蛋 食材鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉，白糖做法鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用锅中少许油，倒进 鸡蛋煎熟，加进 酱汁翻炒几下出锅即可。
家常菜怎么做?
1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2、做法：瘦肉切成肉丝，用淀粉挠 匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加进 蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。
3、家常菜的做法大全从食材清单和制造 步骤两个方面阐释。
简单的家常菜有哪些?
1、道简单好食 的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼 所用素材 为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
2、种简单好做的家常菜分别 是：拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、清炖排骨、香菇炒油菜、红烧牛肉、黄瓜炒虾仁、醋溜白菜、凉拌西葫芦丝、酸辣土豆丝。拍黄瓜 拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。
3、推举 如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。预备 葱姜蒜小米辣下油爆炒，放进 土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又喊 番茄炒蛋。
4、常见的家常菜有西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、农家小炒肉、清灼菜心、凉拌黄瓜、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、豆腐炖鱼、紫菜腐竹汤等。
5、好食 简单的家常菜有：番茄炒蛋、红烧茄子、红烧鲫鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。