200道家常菜千万别错过
卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。
辣子鸡 辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，食 起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。
道超好食 的家常菜合集娃娃菜炖油豆腐、鸡蛋炒虾仁、沙姜炒鸡腿肉、爆炒牛肉丸、土豆片炒火腿、土豆炒豆角、五花肉炒藕丁、蒜蓉空心菜。
其实家常菜1000道菜谱，下面就一起来看看50种最常食 的家常菜菜名？，期看 能够扶助 到大家！ 家常小炒菜谱1000大全 50种最常食 的家常菜菜名？ 酸辣土豆丝 西红柿炒蛋 辣椒炒肉 麻辣豆腐家庭小炒500款。
20道百食 不厌家常菜做法,学会了不用下馆子,天天想在家食
1、蚝油菜心食物：小青菜500克；蒜头两半；耗油少量；盐适量；油少量作法将小青菜清理干净，稍滤水分。两半大蒜切碎。菜锅热，加点油，将大蒜下锅，中小火煸香。开走红，放进小青菜，煸炒一分钟，加适量盐。
2、玉米烧排骨作法：猪排骨清洗，苞米清洗切成块，葱蒜切成片预留。锅里放水，倒进米酒，猪排骨凉水进 锅，焯流血水。
3、黄焖鸡块作法：鸡翅清洗剁碎5公分左右厚为黑椒鸡块预留。葱切长段，姜切大面积预留。锅里做油，7分熟当下进 鸡腿块炸至金黄8，9熟透了捞起来控油补水预留。
4、。把豆腐切成三角形片，切碎葱、姜和蒜，切下种子。 2。把薄片洗净，切成薄片。 三。将油放进 锅内，煎豆腐直至表皮坚硬而呈金黄色。 4。把底油放在平底锅里煎炒。 5。洋葱，姜，蒜，郫县豆沙，加少许糖，盐，清汤或水。 6。
5、啤酒烧鸭食物：家鸭、啤洒、食用盐3克、单晶冰糖4块，老抽王15mL，啤洒600mL，姜片、辣椒干、生抽、大蒜做法家鸭清洗剁碎块，姜一整块敲碎。锅里水烧开了，放鸭块煮3分钟左右往 鲜血。捞起来过凉后控干备用。
20道适合夏天的家常菜?
1、适合夏天的家常菜：蒜蓉炒红薯叶大蒜红薯叶是近年来很多人喜欢食 的时令炒菜。因为现在人们都知道红薯叶的营养价值很高，甚至比红薯还高。炒南瓜藤南瓜藤也是近几年时髦 的。我记得以前很少有人食 南瓜藤。
2、夏天一周的菜谱家常菜：凉拌豇豆角、红烧肉炖茄子、虾仁滑蛋、爆炒腰花、红烧大排、茄汁蘑菇、番茄酱焖菜花。凉拌豇豆角 一道好食 又简单的凉拌豆角就做好了，清淡可口，口感爽脆，超级好食 ，下酒下饭都适宜 。
3、清炒丝瓜是非常适合夏天食用，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。豆角炒茄子 豆角炒茄子都是摘 用夏天的适量蔬菜，豆角和茄子一起炒菜。
4、凉拌黄瓜：这是一道非常简单的菜，只需要将黄瓜切成薄片，加进 蒜末、醋、盐、糖、麻油等调料拌匀即可。口感清爽，非常适合夏天食用。
5、凉拌海带丝：将海带丝夏季气候炎热，人们的胃口也会相应地变得较差，因此抉择 清淡可口的家常素菜是非常适合的。以下是一些值得推举 的夏季清淡素菜：凉拌黄瓜：黄瓜具有清热解毒的功效，是夏季非常适合的食材。