海蜇头凉拌怎么做
步 骤：海蜇头买来是腌制过的，提前用水浸泡，期间换几次水，直至海蜇头没什么咸味。白萝卜、胡萝卜等其它食材备好。萝卜切丝，我用的刨丝器，加半小勺盐拌匀放置半小时，脱水挤干备用。
海蜇用流水冲洗干净。柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。
凉拌海蜇头的做法如下：做法一：海蜇头、黄瓜、萝卜、大蒜、花椒、盐、醋、蚝油、香油、花生油各适量。黄瓜切丝，萝卜切丝，处理好的海蜇头，大蒜敲成蒜泥，锅热花生油，小火炸糊花椒，关火，捞出花椒不要。
拆开包装袋，放掉里面的卤水，用清水泡洗一下，装盘。再把里面的调料包取出，有三包，将调料调进 清洗后的海蜇里面就行了。也可以自已配自已喜欢的调料调进 哦。是不是很简单呢。
拌海蜇头怎样拌最好食
1、海蜇在水中泡1小时。在小碗中将辣椒酱的调料混合。海蜇出水5分钟。取出沥干。在另一个碗中将海蜇同黄瓜拌匀，之后加进 姜蒜。盛进 喜欢的碗中。淋上辣椒酱，撒上适量香菜即成。
2、做法一：海蜇头、黄瓜、萝卜、大蒜、花椒、盐、醋、蚝油、香油、花生油各适量。黄瓜切丝，萝卜切丝，处理好的海蜇头，大蒜敲成蒜泥，锅热花生油，小火炸糊花椒，关火，捞出花椒不要。
3、将海蜇头、白萝卜丝丶胡萝卜丝放进 盘中展 好，香菜末、蒜蓉、小米辣丁展 在表层。加一汤匙生抽、二汤匙陈醋、一汤匙糖、一茶匙芝麻香油、半茶匙盐、少许鸡精调成汁，加进 盘中。锅中加油烧至冒烟，浇在香菜蒜蓉上出香味。
4、食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”。
如何凉拌海蜇头
1、焯烫：生的活海蜇皮经过长时间用水浸泡、往 沙、往 膜之后切丝凉拌也能食 ，但口感不够脆嫩，而且轻易 有腥味。经过适宜温度焯烫后切丝凉拌，海蜇皮口感会脆嫩软滑。
2、海蜇皮或海蜇头用清水浸泡数小时往 掉部分盐分，用刀片成薄片。用70摄氏度的热水快速焯烫，捞出备用。香醋调进 白糖兑成酸甜味汁。白菜芯往 掉叶片，把菜帮切成细条，撒一点精盐腌渍10分钟，控干白菜条的水分。
3、将海蜇头放进 冷水或冰水中过凉。捞出挤干水分。胡萝卜也在水中焯熟(水中加些许盐、油)，捞出沥水备用。将海蜇头、白萝卜丝丶胡萝卜丝放进 盘中展 好，香菜末、蒜蓉、小米辣丁展 在表层。
4、将海蜇头滤往 水分，放进 大碗内，用沸水略烫后沥干水分，趁热加进 酱油、白糖、味精拌匀，再淋进 香麻油、葱油装盘即成。
5、所用食材：海蜇头、黄瓜、香菜、干辣椒、小葱、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、鸡精。
6、拆开包装袋，放掉里面的卤水，用清水泡洗一下，装盘。再把里面的调料包取出，有三包，将调料调进 清洗后的海蜇里面就行了。也可以自已配自已喜欢的调料调进 哦。是不是很简单呢。
凉拌海蜇头的家常做法
将海蜇头放进 冷水或冰水中过凉。捞出挤干水分。胡萝卜也在水中焯熟(水中加些许盐、油)，捞出沥水备用。将海蜇头、白萝卜丝丶胡萝卜丝放进 盘中展 好，香菜末、蒜蓉、小米辣丁展 在表层。
主料；海蜇头120g，柠檬半只，辣椒1只，红辣椒1只，大蒜1头，芝麻适量 辅料；陈醋150g，生抽100g糖，100g芝麻油，少许芥末10g 海蜇用流水冲洗干净。柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
拆开包装袋，放掉里面的卤水，用清水泡洗一下，装盘。再把里面的调料包取出，有三包，将调料调进 清洗后的海蜇里面就行了。也可以自已配自已喜欢的调料调进 哦。是不是很简单呢。
凉拌海蜇头怎么做?
海蜇在水中泡1小时。在小碗中将辣椒酱的调料混合。海蜇出水5分钟。取出沥干。在另一个碗中将海蜇同黄瓜拌匀，之后加进 姜蒜。盛进 喜欢的碗中。淋上辣椒酱，撒上适量香菜即成。
将买来的海蜇清洗干净（需要提前一天进行泡水），用50℃的水浸泡一下，水沥干净。放进 香菜、糖，搅拌均匀，腌制5分钟。生姜切丝，葱切段，预备 少许蒜。
步 骤：海蜇头买来是腌制过的，提前用水浸泡，期间换几次水，直至海蜇头没什么咸味。白萝卜、胡萝卜等其它食材备好。萝卜切丝，我用的刨丝器，加半小勺盐拌匀放置半小时，脱水挤干备用。