糖醋排骨12345比例
糖醋汁：料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙。正确 比例为1：1：2：3：4。取一个碗，放进 1勺料酒、2勺酱油。再放4勺醋。放3勺白糖。
糖醋排骨比例12345诀窍 指的是调制甜醋汁的比例，为一勺料酒、两勺酱油、三少白糖、四勺醋、五勺清水。素材 ：肋排400克，料酒1勺，生抽(酱油)2勺，白糖3勺，香醋2勺米醋2勺，盐少许，姜4片，葱1小节，白芝麻少许。
经典糖醋比例12345就是：1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺醋，5勺水。只要记住这个黄金秘诀，一定就可以做出酸甜可口的糖醋菜，甚至比饭店里的还要美味。平时也经常食 糖醋排骨，糖醋里脊，还有糖醋鱼等等都可以用这个黄金比例。
糖醋比例12345的比例一勺是就是1勺淀粉、2勺醋、3勺糖、4勺番茄酱、5勺清水。这个糖醋汁的黄金比例就是：番茄酱一勺，生抽两勺，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水，再加进 一些1勺料酒，和适量水淀粉，就是完美的糖醋汁。
12345排骨怎么做呢?
1、做法：肋排洗净反覆冲洗泡出血水，凉水漂一下，放干，冷透，控干备用；葱姜切片；一勺料酒、两勺酱油、三少白糖、四勺醋、五勺清水按比例倒进 小碗中，调匀成料汁。
2、按一斤排骨，1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大勺水或高汤的比例调成料汁，用筷子搅一搅让糖能化解 。这个就是标题上说的12345的原则了，按照此比例，做出来的味道刚刚好。
3、练习：将排骨放进 锅中用冷水焯一下，加进 料酒、花椒、八角、葱结，将姜用大火煮开，转中火炖15分钟后捞出。锅中倒少许油，加进 冰糖小火煨至熔化 。颜色呈琥珀色时，将排骨翻炒均匀。沿着锅的边缘加进 开水。
4、取一个碗，放进 1勺料酒、2勺酱油。再放4勺醋。放3勺白糖。再放适量水，搅匀，就是糖醋汁了，烧菜的时候调进 即可，也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。
糖醋排骨比例1234
糖醋汁：料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙。正确 比例为1：1：2：3：4。取一个碗，放进 1勺料酒、2勺酱油。再放4勺醋。放3勺白糖。
糖醋排骨比例12345诀窍 指的是调制甜醋汁的比例，为一勺料酒、两勺酱油、三少白糖、四勺醋、五勺清水。素材 ：肋排400克，料酒1勺，生抽(酱油)2勺，白糖3勺，香醋2勺米醋2勺，盐少许，姜4片，葱1小节，白芝麻少许。
所谓的“一二三四五”，是一汤勺料酒、两汤勺酱油（生抽5汤勺、老抽0.5汤勺）、三汤勺白糖、四汤勺醋、五汤勺水。这是个比较大众化的基本比例，酸甜适口，当然也可以在调好酱汁后品味 一下，依据 自己的喜好酌情调整哈。
这是做糖醋排骨汁的原则。按一斤排骨，1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大勺水或高汤的比例调成料汁，用筷子搅一搅让糖能化解 。这个就是标题上说的12345的原则了，按照此比例，做出来的味道刚刚好。
家常糖醋排骨素材 ：排骨800克，姜，葱结，花椒，八角，料酒。调料：盐少许、生抽、老抽、冰糖、陈醋、清水或黄金比例果汁：1： 2： 3： 4，即料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺。
糖醋汁的黄金比例：1酒，2酱，3糖，4醋，5水。素材 ：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。
糖醋排骨比例12345诀窍
1、排骨清洗干净，往 除排骨表面的血水，用厨房纸吸往 水分，然后加进 鸡蛋、生抽、老抽、料酒，盐和淀粉。用手挠 拌均匀腌制30分钟，使排骨足够 吸取 到调料。
2、糖醋汁：料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙。正确 比例为1：1：2：3：4。取一个碗，放进 1勺料酒、2勺酱油。再放4勺醋。放3勺白糖。
3、步骤：1：排骨清洗干净。2：锅中注进 适量水，下进 排骨烧开，焯往 血水，洗往 浮沫。3：锅中再次加进 适量水，下进 排骨，加进 姜片和葱结。
4、经典糖醋比例12345就是：1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺醋，5勺水。只要记住这个黄金秘诀，一定就可以做出酸甜可口的糖醋菜，甚至比饭店里的还要美味。
5、按一斤排骨，1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大勺水或高汤的比例调成料汁，用筷子搅一搅让糖能化解 。这个就是标题上说的12345的原则了，按照此比例，做出来的味道刚刚好。
懒人排骨做法糖醋12345
糖醋排骨制造 方法 排骨清洗干净，往 除排骨表面的血水，用厨房纸吸往 水分，然后加进 鸡蛋、生抽、老抽、料酒，盐和淀粉。用手挠 拌均匀腌制30分钟，使排骨足够 吸取 到调料。
步骤：1：排骨清洗干净。2：锅中注进 适量水，下进 排骨烧开，焯往 血水，洗往 浮沫。3：锅中再次加进 适量水，下进 排骨，加进 姜片和葱结。
步骤排骨洗净。步骤锅中倒进 冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。步骤锅内倒进 适量的油和冰糖①。步骤中火加热至变成焦糖色，转小火。千万不要炒过头，不然发黑发苦。步骤倒进 排骨快速翻炒上色。
先把排骨泡在水里五分钟，再用流水冲走排骨里面的血水，当然也可焯下水，没做汤一般就不焯水了。排骨洗干净后，捞出来控水落备用。02 锅烧七成热放适量花生油，把红糖放下往 小火煎至熔化 。
糖醋排骨的做法步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。
正宗糖醋排骨汁的比例12345
糖醋比例12345的比例一勺是就是1勺淀粉、2勺醋、3勺糖、4勺番茄酱、5勺清水。这个糖醋汁的黄金比例就是：番茄酱一勺，生抽两勺，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水，再加进 一些1勺料酒，和适量水淀粉，就是完美的糖醋汁。
糖醋排骨比例12345诀窍 指的是调制甜醋汁的比例，为一勺料酒、两勺酱油、三少白糖、四勺醋、五勺清水。素材 ：肋排400克，料酒1勺，生抽(酱油)2勺，白糖3勺，香醋2勺米醋2勺，盐少许，姜4片，葱1小节，白芝麻少许。
经典糖醋比例12345就是：1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺醋，5勺水。只要记住这个黄金秘诀，一定就可以做出酸甜可口的糖醋菜，甚至比饭店里的还要美味。平时也经常食 糖醋排骨，糖醋里脊，还有糖醋鱼等等都可以用这个黄金比例。
糖醋汁：料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙。正确 比例为1：1：2：3：4。取一个碗，放进 1勺料酒、2勺酱油。再放4勺醋。放3勺白糖。
空灵幽梦