干炒黄豆怎么做好食 ,干炒黄豆的家常做法
预备 一些黄豆，将黄豆稍微挑选一下，往 除里面可能有的杂质，然后取一个干净的大碗，将黄豆放进 冷水发泡，最好能发泡4个小时以上，这样黄豆会吸取 足够的水分而发胀。将浮起来的黄豆捞除，这些浮起来的可能已经内有蛀虫了。
做法步骤：我们预备 黄豆适量，提前洗干净晾干水分。碗中放进 几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再预备 适量的食盐备用。
步骤将黄豆洗净，沥干水分。见下图： 步骤干锅，开小火，将黄豆放进锅中炒到黄豆表面变得金黄。见下图： 步骤加进 适量的油润一润陆续 翻炒到黄豆熟透。
如何炒干黄豆好食
黄豆要挑选充足 ，没有蛀虫，没有发黑，没有发霉变坏。挑选好用自来水冲洗一起，立刻 沥干水。炒锅洗净，烧干水，把刚刚洗净的黄豆倒进 锅里，小火翻炒，千万不能大火，轻易 炒糊。
想要炒出口感酥脆的干豆子的话，就要先预备 适量的已经晒干的黄豆，然后把它们放在流动的清水下面反复冲洗，再把它们放进 加了食盐的清水中浸泡大约十分钟。
预备 一些黄豆，将黄豆稍微挑选一下，往 除里面可能有的杂质，然后取一个干净的大碗，将黄豆放进 冷水发泡，最好能发泡4个小时以上，这样黄豆会吸取 足够的水分而发胀。将浮起来的黄豆捞除，这些浮起来的可能已经内有蛀虫了。
买的干黄豆怎么做好食
1、我们预备 黄豆适量，提前洗干净晾干水分。碗中放进 几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再预备 适量的食盐备用。
2、预备 干黄豆200克，用凉水洗净。将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。生油倒进 锅内，不等油开。将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒进 锅中。小火，不停的翻炒黄豆，特殊 注重 要不停翻炒。
3、干黄豆可以泡了打豆浆饮 ，也可以用油炒熟拌上精盐做成盐豆饮 粥食 ，还可以炒熟了用酱油泡上食 ，还可以把黄豆泡好和咸鱼一起蒸着食 。
4、预备 适量干黄豆。干黄豆放进 冷水中，提前浸泡一个晚上。至黄豆吸取 水分足够 泡胀，体积是干黄豆的3倍左右。锅里放进 适量冷水，放进 1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒。撒进 适量五香粉。
5、湿黄豆洗净备用，干辣椒和姜备用。 热油锅放干辣椒和姜爆出香味，把黄豆放进往 炒一会。 加酱油和生抽，盐陆续 翻炒，我喜欢炒得久一点，炒到黄豆皮有点志皱。
6、没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，估量 1小时。意见 还是泡一下，这样黄豆还是好食 点。泡开的黄豆只需要10分钟的大火，假如 是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时。