马兰头的营养及功用介绍
1、因为马兰头还具有凉血散瘀的功效，所以也可以用于治疗热出血、吐血、外伤出血、尿血、便血等症状。从营养角度讲马兰头含有大量的维生素A，可以抑制致癌物质苯并芘的氧化，从而可以起到防癌的作用。
2、马兰头的营养价值 每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁2毫克，胡萝卜素3S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰盛 。
3、马兰头可以有很好的清热解毒祛湿的作用，对于解毒消肿有一定的效果，同时也可以有保护肠胃的作用，而且营养的价值也是比较高的呢。
4、马兰头的作用与药效：马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
5、马兰头是一种凉性食物，对于上火、咽喉肿痛的患者来说，用马兰头、马齿笕、车前草等药草一起煎剂服用，能够起到清热、祛湿、利尿的作用，在平时食用马头兰还能预防上火、湿气过重等症状。
6、降血压 马兰头的营养价值非常高，并且马兰头中含有丰盛 的蛋白质，这在叶菜中不可多得。且高钾低钠(钾钠比为45：1)，常食对降低血压，保护心血管有益，马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。
马兰头的保健功效有哪些
1、作用：马兰头可以治疗肺结核和胃溃疡，防衰朽 抗癌症 ，抗炎镇痛等。马兰头中含有多种营养成分，丰盛 的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。
2、马兰头属于一种药食同源的食物，中医认为马兰头味辛凉，性微冷 ，经常食用马兰头，可以起到清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。对于患有咽喉肿痛、黄疸水肿、痢疾、淋浊等病症，食用以后可以起到很好的治疗作用。
3、野生马兰草具有降低血压，保护心血管清热、祛湿、利尿等功效，对于于感冒、发烧、咳嗽、咽喉炎、肝炎、肠胃疾病等症状有很好的改良 作用。但体弱虚冷 、孕妇或还在经期的女性不宜食用马兰草，会对身体造成很大影响。
4、清热解毒 马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微冷 ，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。
5、马头兰具有清热解毒，活血化瘀，消肿止痛，消炎杀菌，防癌抗癌的功效。含有维生素，胡萝卜素，氨基酸。治疗痈疮肿毒，吐血，痢疾，崩漏，咳嗽，感冒发烧等。
马兰头的功效
马兰头属于一种药食同源的食物，中医认为马兰头味辛凉，性微冷 ，经常食用马兰头，可以起到清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。对于患有咽喉肿痛、黄疸水肿、痢疾、淋浊等病症，食用以后可以起到很好的治疗作用。
马兰头的作用与药效：马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
马头兰具有清热解毒，活血化瘀，消肿止痛，消炎杀菌，防癌抗癌的功效。含有维生素，胡萝卜素，氨基酸。治疗痈疮肿毒，吐血，痢疾，崩漏，咳嗽，感冒发烧等。
马兰头味辛凉，性微冷 ，具有清热解毒，凉血止血，利湿消肿的功效，可以治疗咽喉肿痛、黄疸水肿、痢疾、淋浊等病症。还能具有凉血散瘀的功效，可用于热出血、吐血、外伤出血、血热尿血、便血等症状。
马兰头具有凉血散淤的功效，用于淤热出血止血。马兰头有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外服也可以内服。降血压 马兰富含蛋白质，这在叶菜中不可多得。
马兰头还含有钙、磷、铁、胡萝卜素等。其性味辛凉、微冷 ，有清热解毒、凉血止血的作用，对于咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、痢疾有不错的治疗作用。