有哪些简单的家常菜做法?
下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收躲 一起，有空就在家试一下。
清蒸鲈鱼：将鲈鱼往 鳞、往 腮、往 内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放进 鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好食 的家常菜。
凉拌油豆皮 一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下进 油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
白菜炖豆腐的做法如下预备 。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放进 五花肉，煸炒变色，放进 葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放进 白菜，翻炒至软。
好食 简单的家常菜做法
柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加进 蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。
糖醋豆腐 食材：豆腐，番茄酱，淀粉，生抽，白糖，醋 做法：调酱汁，一勺糖2勺香醋十3勺番茄酱+2勺生抽十半碗清水，搅匀。豆腐切块，裹一层淀粉。锅里热油，放豆腐块煎至两面金黄，倒进 酱汁煮至汤汁浓稠即可。
菜谱简单家常做法 一 、肉末炒黄瓜钱 食材：干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许 做法：1)将干黄瓜钱倒进 碗中。2)加清水泡软。3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
道简单好食 的家常菜，做法很简单，大人孩子都喜爱！【椒盐紫苏虾】【做法】：虾切往 虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油，炸至虾壳和肉分别 ，捞出。
有什么家常菜好食 又好做?
1、青椒本身可以生食，黑木耳提前焯熟后再放进往 ，所以在炒锅里的时间就会缩短，只要蛋液凝聚 至熟，即可出锅。简单易做又好食 ，鹅蛋个头比较大，一个鹅蛋大约等于3个鸡蛋的重量，假如 想换成鸡蛋做这道菜，可以用3-4个鸡蛋。
2、酸辣土豆丝：制造 工艺 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗往 淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒往 籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加进 适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加进 葱姜爆香，再倒进 鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加进 番茄块翻炒均匀即可。
4、好食 的家常菜有红烧肉、油焖虾、糖醋排骨、小炒牛肉、小炒五花肉、平菇炒香干等。红烧肉 五花肉切成小块，凉水下锅，大火煮开，撇往 浮沫，再煮两分钟捞出，沥干水分。
空山鸟语