麻辣香锅的做法
所有食材切块、切段、开刀花；起油锅，将虾和牛羊肉放进 锅中油炸，2分钟后捞出。
首先，我们把鹌鹑蛋放进 锅中煮一下，可能 煮6分钟就熟了。
锅内添进 少许底油，倒进 姜蒜，红干椒和麻椒爆香，加进 辣椒酱和豆瓣酱各5克，搅拌化开，炒出红油，倒进 配菜，翻炒片刻。
做法：锅中放进 油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放进 ，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。
麻辣香锅做法如下：主料：五花肉100g、河虾50g、香干10g、莲藕20g、杏鲍菇5g、莴笋5g、干木耳5g、菜花5g。辅料：洋葱1个、蒜5瓣、姜1块、干辣椒2个、麻辣香料半块、油适量、盐1勺。
麻辣香锅家常做法步骤
做法：锅中放进 油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放进 ，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。
将鸡肉、猪肉、牛肉切成块状，用盐、糖、料酒、姜末、蒜末腌渍20分钟。将莲藕、土豆切成厚片，青椒、红椒切成段状，辣椒、姜、蒜切成末备用。将锅加热，放进 适量的油，油温热后放进 鸡肉、猪肉、牛肉进行煸炒。
预备 食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。全部处理过后的食材热油滚熟。猪油放锅中熔化 ，加进 香料油。
出锅前把羊肉片放进 锅中翻炒即可，依据 个人口味，可适量放进 一点盐。盛盘，撒进 一点香菜即可食用。
麻辣香锅的做法如下：用料：大虾12只、鱼虾丸300克、莲藕150克、香菇80克、鸡胸肉80克、土豆一个、油菜2颗、小白菜80克、西蓝花70克、洋葱少许、西芹少许。步骤：预备 所需要的食材。
麻辣香锅家庭版做法：预备 食材：虾5只，火锅丸子半斤，金针菇1袋，木耳藕片青菜适量，葱姜蒜适量，干辣椒花椒适量，盐鸡精适量，麻辣香锅调料1袋。配菜依据 自己的喜好来搭配，首先把所有食材清洗干净切好备用。
麻辣香锅制造 *** 和配料
青菜和金针菇洗净，把各类丸子放进 开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。热锅凉油，放进 麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放进 火锅底料块小火熬开 放进 葱姜蒜爆香 。
麻辣香锅的制造 *** 和配料：用料：火腿2块、大虾10只、土豆2个、玉米1根、芹菜1根、蟹棒10根、牛肉丸适量、油1汤匙、豆瓣酱1勺、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻1勺、葱1根。
香锅第一法 配料：肉丸、火腿、大白菜、金针菇、豆腐干、鲜虾。