如何熬制固元膏?
阿胶固元膏——杨贵妃的食 法 原料 阿胶500G，黑芝麻500G，核桃仁500G，红枣500G，冰糖250G，黄酒1000G。 做法 (1)阿胶打粉；黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁搅碎；红枣往 核，搅碎；冰糖粉碎。
浸泡好的阿胶倒进 锅内中小火慢熬。小伙熬25分钟后，放进 切碎的核桃、红枣、芝麻等快速搅拌。
一直熬到挂旗状态，铲起阿胶，阿胶呈三角形慢慢流下来时，加进 红枣。再加进 洗净的枸杞，核桃，芝麻，用铲子不停搅拌，搅拌到均匀。搅拌均匀后倒进 磨具，放一个晚上，等固元膏定型，定型后进行切糕。
将加进 黄酒后的阿胶粉、冰糖倒进 锅中，小火搅拌熬制。锅内沸腾后，泡沫颜色变深后，加速搅拌，糖胶液流动为一条线时关火。
黑芝麻洗净炒干炒香（有烤箱更好），进 研磨机打坏 。核桃仁在加工机里不轻易 打坏 ，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎、红枣洗干净，往 核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放进 加工机里粉碎。
求固元膏的几种配方
固元膏的做法：配料：东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣往 核300克 阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性足够 发扬 出来。
固元膏配方为：黄明胶、猪皮胶、黑芝麻、核桃。固元膏，也喊 即食阿胶，是阿胶的一种方便食用 *** 。阿胶因始产自东阿而得名。
目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。
家庭型固元膏配方：阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤，黄酒2斤。胡桃固元膏配方：红枣500克，胡桃肉，黑芝麻（炒熟），桂圆肉各150克，阿胶，冰糖各250克，黄酒500克。
固元膏的做法
1、固元膏的做法：配料：东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣往 核300克 阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性足够 发扬 出来。
2、把拌好的固元膏倒到不沾的油布上，按压成型，然后让其冷却凝聚 。彻底晾凉后切成片就好了。
3、将加进 黄酒后的阿胶粉、冰糖倒进 锅中，小火搅拌熬制。锅内沸腾后，泡沫颜色变深后，加速搅拌，糖胶液流动为一条线时关火。
固元膏家常做法怎么做
1、将打成粉的阿胶倒进 锅中，倒进 老黄酒，搅拌均匀，泡制24小时。泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒进 锅中，搅拌均匀。大火熬至开锅，转小火陆续 熬。
2、步骤：将阿胶敲碎放进 破壁机打坏 。打成粉末状，不要长时间打，避免高温破坏阿胶。打坏 的阿胶放进 黄酒浸泡24小时。把红枣、核桃切碎，和黑芝麻一起放进 烤箱烘干。温度设置低于100℃，5-10分钟，晾干备用。
3、把拌好的固元膏倒到不沾的油布上，按压成型，然后让其冷却凝聚 。彻底晾凉后切成片就好了。
4、固元膏具体的做法是这样的：取阿胶半斤(冬天可用1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
5、将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里（不锈钢盆啊、瓷碗啊都行，一个装不下可以多分几个来装）。盖上保鲜膜。放进 上汽的蒸锅内，隔水蒸。先大火15分钟，再转小火90分钟即可。