蛋炒饭的正宗做法
做蛋炒饭是一个非常好用的做饭技艺 ，可以省往 做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。
首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放进 少许葱沫在内。将锅内放上少许色拉油加至八成热。
正宗蛋炒饭的做法 【原料】鸡蛋2个、米饭300克。【调料】大葱1/3根、盐1小匙。【做法】1．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒进 。
第一步：将大葱切葱花，熟玉米剥粒备用，当然您还可以加进 胡萝卜丁、香菇丁、青红椒丁、火腿丁等食材，一起搭配更营养，更漂亮。
蛋炒饭做法如下：预备 米饭、鸡蛋50g、香肠10g、大白菜50g。鸡蛋打散，锅里下少许油，油热后下鸡蛋先不炒散，下香肠，翻两下，倒进 剩米饭，用锅铲使劲按压米饭散开。
蛋炒饭怎么做才好食
*** 一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒进 水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。
食材预备 ：一碗米饭，一个鸡蛋，一根香葱，一根火腿肠，盐适量，五香粉适量。比目鱼说的是一个人的量，人多的话翻倍即可。香葱葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎。火腿肠切丁，鸡蛋将蛋清蛋黄分别 。
首先我们预备 预备 适量的大米，用清水反复淘洗干净后倒进 电煲锅中展 平，再加进 适量的清水，水量以没过大米8毫米为宜，做蛋炒饭米要蒸的稍微硬一点，水要比平时少一些，然后盖上锅盖用精煮饭模式把大米蒸熟。
蛋炒饭的做法
1、做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放进 油锅里炒熟，然后放进 大米饭混合炒。米饭热透后放进 盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。要害 ：1，饭要东北大米，南方大米不行。
2、今天，我们用的大米是金龙鱼稻香贡米之乳玉皇妃，千年龙脉孕育米之精华，粒粒香糯进 魂。倒出来一小碗，用清水反复淘洗干净。
3、蛋炒饭的时候，先炒蛋不对，先炒饭也不对，正确 *** 应该是将鸡蛋液直接淋进 在米饭中，将其翻拌均匀，使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上，这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。
4、预备 好原素材 。小葱切碎待用。鸡蛋里加进 少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒进 剩饭里。足够 搅拌均匀。锅里放进 适量油，烧到八成热。倒进 剩饭，翻炒。加进 小葱、适量盐，翻炒均匀。