包包菜炒肉的正宗做法,包包菜炒肉怎样做才好食 的做法
制造 小诀窍 ：需要抉择 包菜，猪肉和其他配菜，里脊肉切成多个细条，里脊肉丝可以腌制一会儿，把握炒包菜和肉丝的顺序，难度系数低。
*** /步骤 1 预备 食料，包菜手撕洗净，猪肉切片放上油和盐腌制几分钟，蒜头切片，葱和香菜切成段。2 洗净烧锅，锅内干水后，倒进 油，放进蒜头和猪肉皮，等猪肉皮出油了再放进 瘦猪肉翻炒。
包菜炒肉的做法：包菜切成块。瘦肉切片，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放进 包菜同炒。放盐和鸡精调味，起锅。
第一步：先把包菜的根用刀切掉，然后找个盆子把泡菜一片片的撕下来，清洗干净然后用刀切好，放到一边预备 备用，再把猪肉往 皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒浸泡15分钟左右这样可以起到往 腥的作用。
包菜炒肉的做法 包菜撕片，（包菜杆儿可以扔了）五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。少油，小火，倒进 五花肉煸炒，待快熟时，放进 蒜末，直至肥肉变得有点干。开大火，倒进 包菜，干辣椒翻炒。
包菜炒肉丝这道美食的制造 方式是什么?该注重 什么?
预备 以下食材 需要预备 猪肉适量（切成丝）、包菜（撕成片）、葱（切丁）、姜（切片）、蒜（切片），肥猪肉适量（切片）、食盐、鸡精等调料。
另外，在炒肉丝的时候要提前放酱油，否则等到包菜熟了之后再放酱油，那么肉丝就不会上色，看起来发白，很没有食欲，这也是需要注重 的技艺 。还有，在炒包菜时，是需要最后放食盐和酱油的，因为包菜轻易 碰到 盐巴出汤。
往里面放一点葱，翻炒一下，这样食 起来会更加的完美。包菜炒肉这道美食，小编就这样的做好了，家常的包菜炒肉，教你这样做，闻着都流口水，味道真是太棒了，喜欢这道美食的小伙伴们，就把小编的做法带走吧。
选包心菜350g，瘦肉片100g，干红辣椒2个。先把包心菜掰成大面积，洗干净后沥干水，干红辣椒往 子切条。
包菜炒肉丝这道美食,年轻人会喜欢吗?
简单易做，喜欢“手撕包菜炒肉”的朋友们，有时间一定得尝尝哦！美食是一道学无止境的学问。俗话说得好：“金无足赤，人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的意见 一同来交流。
小编会喜欢在包菜炒肉丝里面放一些粉丝，这样会更香一些。其实包菜除了火爆，其他做法都不太好食 ，特殊 是包菜里面的白色茎部，特殊 甜而且很难炒熟，所以小编做包菜炒肉丝，用的都是绿色叶片的部分，这样炒出来就会更脆一些。
湿淀粉勾薄芡浇在上面就可以食 了；所以，以上几道包菜做的菜肴都非常美味，还有包菜炒肉、包菜回锅肉、包菜汤等等，都是一些家常菜肴，许多朋友都喜欢食 ，做法也简单，假如 你爱食 包菜，买些回来，你也做一盘尝尝吧。
因为包菜轻易 碰到 盐巴出汤。最需要把握 的是，整个炒制过程一定要用大火，包菜假如 小火就会变软，口感不会好。包菜炒肉丝食 起来麻辣咸香，包菜会散发出迷人的香味，再配上肉丝，整个菜云素搭配，口感格外好。
包菜炒肉丝这道美食,怎样制造 才会有很香的味道?
1、包菜炒肉丝的制造 方式首先，预备 好食材和调料，食材需要一颗包菜，半根胡萝卜，一个红椒，两个青椒，300克肉丝。调料需要适量的油和盐，一勺料酒，一勺生抽和半勺糖。
2、把所有食材洗净备用。瘦肉切丝（最好带点肥的），放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟。把包菜（圆白菜）切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁。炒锅烧热把肥的练出油。
3、因为包菜轻易 碰到 盐巴出汤。最需要把握 的是，整个炒制过程一定要用大火，包菜假如 小火就会变软，口感不会好。包菜炒肉丝食 起来麻辣咸香，包菜会散发出迷人的香味，再配上肉丝，整个菜云素搭配，口感格外好。
卷心菜炒肉做法
将卷心菜摘洗干净。2 切细丝，用热水淖一下。3 猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。4 葱姜蒜切碎，备用。5 炒锅中倒少许油，油热下进 葱姜蒜爆香。6 倒进 肉片煸炒。7 倒进 料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
用料：卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精 将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水淖一下。猪肉片裹少许淀粉。葱姜蒜切碎，备用。
第一步：先把包菜的根用刀切掉，然后找个盆子把泡菜一片片的撕下来，清洗干净然后用刀切好，放到一边预备 备用，再把猪肉往 皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒浸泡15分钟左右这样可以起到往 腥的作用。