排骨炖萝卜的做法是怎样的?
做法:预备 以上所需食材,不喜欢胡萝卜的可以不要也行,爱食 的可以加上其他的一些食材。
做法步骤 排骨清水洗净。排骨冷水擦过,放进 料酒,葱,姜,焯水捞出。
大蒜往 皮;青葱切段;白萝卜往 皮切块;排骨洗净擦干。热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加进 排骨翻炒至表面上色。加进 米酒略煮一下,及加进 酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来,及加进 白萝卜和略淹过食材的水。
白萝卜炖排骨的正确 *** ?
首先把排骨用清水浸泡10来分钟,往 掉血水。请点击输进 图片描述 请点击输进 图片描述 白萝卜洗净,老姜洗净,备用。请点击输进 图片描述 把白萝卜切块,小编切得比较大,因为是用高压锅炖肉。用沙锅可以切小些。
白萝卜往 皮洗净,切成滚刀块,放进 沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放进 沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。
超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。排骨进 温水中,煮开后稍煮片刻捞出。炒锅温热时放进 植物油,炒香姜片,放进 排骨略做翻炒。
,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜往 皮切滚刀块。2,切成小块的排骨放进 大碗中,调进 盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
做法 小排洗净焯水最洗净备用,白萝卜往 皮削皮切成块备用。将焯水好的小排放进 砂锅内,加进 适量的水中火炖煮60分钟。加进 白萝卜块陆续 炖煮30分钟,加进 适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。
三米粥展 怎么样
三米粥展 的粥确实蛮好食 的,16年开了第一家分店的时候,我就赶往 试食 了,可能 是因为在上海已经很出名的原因,很多人都在排队等候。除了味道好之外,我爱食 它家的原因是三米粥展 的原素材 都经过严厉 把关,所以食 的放心。
味道清淡可口。江南人的口味重养生,近自然,尚清淡。三米粥展 正适合江南人口味。所以三米粥展 适合江南人口味。
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