师烤黑豆花烤鱼用什么样的烤鱼炉？
志高。志高作为国内颇具实力的家电品牌，其烤鱼炉摘 用耐高温素材 ，确保产品的耐用性和安全性，而且产品种类丰盛 ，适应不同消费需求。
解决了炭火烤鱼的排烟问题：以前的炭火烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，满夜市都是烤鱼的烟味。
不同味型的烤鱼可以用不同酱料和这两款油料搭配，做成不同口味的浇汁即可。
烤鱼，用炭火最好。自己做个碳烤炉就好了。夹子也是自己做的。要带弧度的。看你做多大的鱼就用多大的夹子。烤鱼的做法配方。我用王华烤鱼光盘里的技术。很好。味道不错。非常正宗。
木耳和腐竹提前冷水泡发，香料随便搭配几样。家里条件所限不能用炭火烤鱼，电饼铛这时候就显得很得心应手了。把电饼铛的上下烤盘都刷上油，抉择 烤鱼程序即可。假如 电饼铛没有烤鱼程序就用中温煎烤七八分钟。
红烧仔鲢怎么做
1、主料：鲢鱼1条。辅料：油2汤匙、盐6克、白糖2克、料酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、葱姜蒜适量、红辣椒2个。步骤：鲢鱼。把鲢鱼收拾干净，因为锅小，为了便于烧制，中间切断。预备 葱姜蒜、红辣椒。
2、食材：鲢鱼1条，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，花椒适量。鱼往 腮、往 鳞、往 内脏，清洗干净，鱼背上划上几道口子。
3、鲢鱼清洗干净，刮往 里面黑色内膜。切小块。鱼块里加料酒，盐，玉米淀粉挠 拌一下。锅里放油，下鱼块煎至两面金黄，盛出。
4、步骤：预备 素材 ，鱼开膛往 腮清理干净。葱切小段，姜切片。从靠近头部斜切一刀，抽往 腥线，两面都有。鱼头往 掉鱼牙，切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。鱼身剁成块。放进 干净盆，加进 面粉拌匀。
5、红烧鲢鱼的做法如下：主料：鲢鱼200g。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、柿子椒适量。步骤：将鱼洗净，擦盐，腌30分钟进 味。热锅冷油，放进 姜丝。
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1、鲶鱼一条 花椒适量 干红椒适量 姜适量 八角适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 红烧鲶鱼的做法步骤 1 鲶鱼一条。
2、先将市场买回来的活鲶鱼往 掉内脏，把头的前部分剁掉丢弃，然后将鱼身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克，盐少许，腌制约6分钟。[1]把鲜红辣椒、香葱洗干净，切成小段。
3、红烧鲶鱼的制造 要诀：本品有油炸过程，需备猪油约500克。鲶鱼也是没有小刺的鱼，孩子食 挺适合；假如 鱼大，可分几次食 ；比如做鲶鱼豆腐，鲶鱼煮汤等。
4、预备 黄酒，老抽，葱，姜，鲶鱼一条。2 锅烧热放油，放进 葱、姜煸香。3 放进 鲶鱼，翻炒。4 倒进 适量黄酒。5 倒进 适量老抽翻炒。6 倒进 适量生抽，加适量水烧煮片刻。出锅前，可加少量糖提鲜。
5、把食材预备 好，鲶鱼一条、老豆腐一块、香菜两根。02 老豆腐清洗一下，切成薄片。
红烧鲶鱼的做法
鲶鱼 姜 生抽 料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧鲶鱼的做法步骤 步骤 1 鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。
汤滚起后改用小火焖煮10-15分钟，鱼身要翻面，见熟透夹出，在锅中放进 葱花、辣油拌炒数下，再用太白粉勾芡，起锅前加点醋，淋浇在鱼身上。
原料：鲶鱼两条约500－600克，小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10，高汤200克，香油10克。
红烧鲶鱼的家常做法
鲶鱼 姜 生抽 料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧鲶鱼的做法步骤 步骤 1 鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。
蒸锅烧开后放进 鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油；另起一锅加一勺鸡油烧热浇在蒸好的鱼身上。
一起来看看红烧鲶鱼的家常做法。工具/素材 鲶鱼、豆腐、香菜、姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐 01 把食材预备 好，鲶鱼一条、老豆腐一块、香菜两根。
红烧鲶鱼 食材预备 胡子鲢鱼，大蒜，葱姜，干辣椒，青红椒，香葱，辣酱，盐，糖，胡椒粉，料酒适量，酱油，醋。
做法一 先将市场买回来的活鲶鱼往 掉内脏，把头的前部分剁掉丢弃，然后将鱼身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克，盐少许，腌制约6分钟。把鲜红辣椒、香葱洗干净，切成小段。
红烧鲶鱼的家常做法如下：步骤一：先把食材配料预备 好，黄豆酱和酱油淀粉还有蚝油加水勾兑成料汁，姜切片，蒜切小块，干辣椒切段，小葱切长段。步骤二：鱼洗净后沥干水分，切成适宜 的大小，锅热下油，热锅凉油小火慢煎。