怎么炒空心菜才好食
肉末炒空心菜 用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10依据 口味添加 制造 步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。
炒空心菜时，给足油，而且油温8层热最好，在下进 空心菜进行大火爆炒，最后点几滴水，在加进 食盐等调味，炒出来的空心菜很好看，也好食 。
空心菜往 掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。锅里放油，放进 一勺豆瓣酱炒香，炒出红油。倒进 肉末翻炒一下，然后放进 葱。加进 少许的白糖提鲜，因为豆瓣酱的咸度已经够了。
空心菜往 掉老根掰断洗净。红椒，小米椒，大蒜，泡姜分别 切碎。锅中加少许香油爆香红椒，大蒜，泡椒出香味关火。空心菜开水焯烫过凉沥干水分。空心菜放进 碗中加少许盐，生抽，香醋，鸡精，糖拌均匀。
步骤：预备 一盆水，挤少量柠檬汁。空心菜洗净，先把叶子部分泡在预备 好的柠檬水里。空心菜梗用手摘成小段，把老的部分拉掉，然后也放进 柠檬水里泡一会儿（到要起锅要烧之前，把空心菜先捞出来）。
清炒空心菜怎么做比较好食 ?
1、把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放进 生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放进 空心菜叶，翻炒2分钟。放进 蒜末，翻炒3分钟出蒜香。
2、步骤 空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）大蒜切好，分两份。
3、之后把洗好的空心菜倒进锅里面爆炒，我们假如 看到空心菜已经变色了，而且已经开始变软了，就可以放进 一些食盐陆续 翻炒几下，这样就可以出锅了，其实清炒空心菜的 *** 非常简单，但是炒出来的菜却非常的好食 。
4、清炒空心菜的做法步骤 1 空心菜清洗干净。2 蒜切成蒜末。3 炒锅热锅凉油。4 六成热放进 蒜末爆香后立刻 放进 空心菜，大火素炒。5 炒至断生加进 盐和鸡精翻炒。6 翻炒均匀立刻 出锅装盘。
空心菜要怎么炒才好食
1、其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好食 ，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。
2、蕹菜摘好洗净，虾米洗净沥水，红辣椒切片。小葱和蒜头剥皮，辣椒往 籽，一起舂烂。锅里注进 适量食油以小火炒软(2)，再将虾米和马来盏倒进 炒香。
3、清炒空心菜。我这种清炒是家乡特有的 *** ，假如 大家感兴致 ，不妨来试试。提前把空心菜的叶子和梗分开，把梗切成长约3到4厘米的小段备用。预备 一些蒜末、干辣椒、小米椒、肉丝。
4、下面我们来看看如何炒出香嫩可口的空心菜。加进 调料 热锅凉油是炒菜的基本功之一，也是炒空心菜的必备技艺 。先将锅加热至七八成热，然后加进 油，待油热后再将空心菜加进 翻炒。这样可以让空心菜更加进 味，色香味俱佳。
5、一，好食 又嫩的空心菜家常做法 炒空心菜需要用到的食材有：空心菜一把、蒜末、姜末，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油适量、色拉油适量(爱食 辣可以加点辣椒）。
怎么做空心菜最好食 ?有什么 *** ?
清炒空心菜。我这种清炒是家乡特有的 *** ，假如 大家感兴致 ，不妨来试试。提前把空心菜的叶子和梗分开，把梗切成长约3到4厘米的小段备用。预备 一些蒜末、干辣椒、小米椒、肉丝。
空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不食 辣椒可以不放。锅内放适量油，放进 干辣椒和葱花炒香。加进 空心菜翻炒。带空心菜变软之后，调进 盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
第一种：蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜的做法如下：食材预备 ：空心菜一大把，大蒜五六瓣。步骤一：空心菜清洗干净以后沥干水分，备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的，这样食 起来比较嫩。
空心菜怎么炒又嫩又好食 ?
热锅凉油是炒菜的基本功之一，也是炒空心菜的必备技艺 。先将锅加热至七八成热，然后加进 油，待油热后再将空心菜加进 翻炒。这样可以让空心菜更加进 味，色香味俱佳。
羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放进 ，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟进 味即可。生辣椒切成斜片 。把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。
一，好食 又嫩的空心菜家常做法 炒空心菜需要用到的食材有：空心菜一把、蒜末、姜末，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油适量、色拉油适量(爱食 辣可以加点辣椒）。
把预备 好的空心菜倒进 锅中翻炒两分钟，这样做可以保证炒出来的空心菜翠绿不发黑。