糖醋蒜的腌制 ***
*** 是把水烧开，加进 米醋一并煮沸，然后加进 白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌进 坛内，以沉没 大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。
做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除往 泥沙杂质，然后沥干水分。
糖醋蒜的腌制 *** 如下：素材 /工具：大蒜、凉开水、盐、红糖、米醋。首先我们把大蒜扒开，往 皮留蒜瓣，因为自己家食 ，不用整个来做，这样腌制的时间短，省事。蒜瓣倒进 凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。
怎样腌制糖蒜?
糖蒜腌制 *** 四 第一步：首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自然冷却之后，加进 五十克左右的食用盐把它调成淡盐水，然后将预备 大蒜头放进往 浸泡。
腌制糖蒜步骤 预备 原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：预备 一个干净的容器，加进 多一点的食盐，倒进 纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。
预备 素材 ：蒜：500克、米醋：500毫升。蒜500克往 皮，然后用刀给蒜往 蒂。预备 一个干净无水的玻璃瓶，然后把蒜倒进往 ，再倒进 米醋50克。密封腌制三周以上即可食用。三周以后，变蒜的成品图。
下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制 *** 。 *** 一 主料：大蒜(白皮)800克。 调料：白砂糖50克，白醋400克。特色：酸甜可口。
糖醋蒜怎样腌制?
腌制糖蒜步骤 预备 原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：预备 一个干净的容器，加进 多一点的食盐，倒进 纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。
做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除往 泥沙杂质，然后沥干水分。
糖醋蒜的腌制 *** 包括以下步骤：食材清单：新奇 大蒜（往 皮）白糖 醋 食盐 高度白酒 制造 步骤： 将新奇 的大蒜往 掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不轻易 坏。
腌制糖醋蒜放在坛子里需要密封，常见做法如下：预备 素材 ：蒜750克、食盐100克、红糖300克、香du醋克、水800克 首先预备 好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒进 凉白开水，加进 盐，搅拌化开。
糖醋蒜头腌制 *** 如下：将蒜茎切往 ，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥往 水分；将蒜头放进 缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。
糖醋蒜的腌制 *** ?
做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除往 泥沙杂质，然后沥干水分。
④复腌。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重，按配比加进 配料复腌。 *** 是把水烧开，加进 米醋一并煮沸，然后加进 白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌进 坛内，以沉没 大蒜头为宜。
首先预备 好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒进 凉白开水，加进 盐，搅拌化开。
糖醋蒜的腌制 *** 如下：素材 /工具：大蒜、凉开水、盐、红糖、米醋。首先我们把大蒜扒开，往 皮留蒜瓣，因为自己家食 ，不用整个来做，这样腌制的时间短，省事。蒜瓣倒进 凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。
腌糖醋蒜的正确 *** 如下：素材 ：新奇 大蒜、米醋、白糖、淡盐水。将购买的新奇 大蒜剥往 上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注重 不要切得太差正深，避免把蒜切破。
请问怎样腌制糖蒜?
腌制糖蒜步骤 预备 原料：大蒜、红糖、盐、纯净水 腌制大蒜：预备 一个干净的容器，加进 多一点的食盐，倒进 纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。
预备 素材 ：蒜：500克、米醋：500毫升。蒜500克往 皮，然后用刀给蒜往 蒂。预备 一个干净无水的玻璃瓶，然后把蒜倒进往 ，再倒进 米醋50克。密封腌制三周以上即可食用。三周以后，变蒜的成品图。
全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以往 除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口。一般需要浸泡两天，中间要换两次水。浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干。
腌糖蒜一定要选用鲜蒜，等蒜叶慢慢变干的时候，就要及时拔出，进行腌制。这时候的大蒜，很脆，辣味也不是太足，正适合腌制。糖蒜腌制过程中，要全程无油。所用的食材、配料、容器都不能有油，手也要清洗干净。
工艺流程：选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点：①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。