柿子的营养？
柿子不仅含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素，还含有丰盛的维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等元素，柿子的维生素和普通水果相比甚至高出了1-2倍左右。
柿子还含有果胶物质，这种物质除了有助于通便，还能有效地保护肠道健康。
多食柿子对我们的身体有哪些好处？
柿子具有润肺化痰，清热生津，涩肠止痢，健脾益胃，生津润肠，凉血止血等多种功效。含有丰盛的胡萝卜素，核黄素，维生素等微量元素。但不可长期大量的食用柿子，过量食用可能会引起胃结石。且患有糖尿病，贫血以及脾胃功能不佳者不宜食用柿子。
柿皮晒干的有什么用？
晒干的柿子皮可以沾一些柿子上面的糖霜直接食用。也可以用来泡水饮用，将适量的柿子皮放在杯子中，直接冲进烧开的开水，泡五分钟左右就可以饮用了。
还可以将干柿子皮切成小块，在煮粥的时候加进往直接煮成粥食用。柿子皮干中含有丰盛的胡萝卜素的成分，可以在体内转化成维生素A，是视觉细胞的组成成分，因此食用干柿子皮具有明目的作用。
柿子介绍？
柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的培植历史，培植面积达20万hm。
果形种种，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形，等等，直径3.5-8.5厘米不等，基部通常有棱，嫩时绿色，后变黄色，橙黄色，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等，有种子数颗；种子褐色，椭圆状，长约2厘米，宽约1厘米，侧扁，在培植品种中通常无种子或有少数种子；宿存萼在花后增大增厚，宽3-4厘米，4裂，方形或近圆形，近平扁，厚革质或干时近木质，外面有伏柔毛，后变无毛，里面密被棕色绢毛，裂片革质，宽1.5-2厘米，长1-1.5厘米，两面无毛，有光泽；果柄粗壮，长6-12毫米。果期9-10月。
1.柿子有多种外形，如球形、扁圆形和椭圆形，直径为3.5-8.5厘米，有些较小，有些较大。
2.嫩的时候颜色是绿色，以后会变成橙色或者黄色。它的肉又脆又硬，成熟后会变得柔软多汁，颜色会变成橙红色。里面有几粒种子，呈棕色，椭圆形。它通常在九月到十月之间到期。