大头菜怎么做好食 ,干煸大头菜的家常做法
1、头菜撕成小片，撕普通杯口大小即可。（提示：干煸头菜的做法当中，头菜要洗净并沥干，水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净，沥干，或者往 掉外层2叶而不用洗。）葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。
2、大头菜往 根，掰成片洗净；葱切段，蒜切片。 锅里倒油，放干辣椒、葱花、蒜末炒香，倒进 大头菜，加2勺味极鲜、1勺蚝油、半勺陈醋、1勺盐、 半勺白糖，陆续 翻炒片刻即可出锅。
3、将大头菜洗干净，切成块状，放在篓子里沥干水分，葱姜蒜切成小段，五花肉洗净切小片。锅中倒进 油，烧开后倒进 葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。
干煸大头菜的做法,干煸大头菜怎么做
1、头菜撕成小片，撕普通杯口大小即可。（提示：干煸头菜的做法当中，头菜要洗净并沥干，水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净，沥干，或者往 掉外层2叶而不用洗。）葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。
2、大头菜往 根，掰成片洗净；葱切段，蒜切片。 锅里倒油，放干辣椒、葱花、蒜末炒香，倒进 大头菜，加2勺味极鲜、1勺蚝油、半勺陈醋、1勺盐、 半勺白糖，陆续 翻炒片刻即可出锅。
3、将大头菜洗干净，切成块状，放在篓子里沥干水分，葱姜蒜切成小段，五花肉洗净切小片。锅中倒进 油，烧开后倒进 葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。
4、做法 大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水。泡到没有了咸味，淋干水。热锅加进 油，倒进 蒜蓉，爆香。倒进 大头菜条翻炒10几分钟，加进 盐进 味。最后滴进 几滴香油拌匀。
干煸头菜的家常做法是什么?
1、干煸大头菜的做法：将大头菜洗净切块。用开水焯一下。将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也预备 好备用。爆出香味后，放进 大头菜进行翻炒，然后放进 适量的精盐等调料。
2、放过煸炒过的大头菜，大火翻炒几下，加盐，鸡精，蚝油快速翻炒出锅。炒好的干煸头菜，是不是很有食欲呢。
3、上海功德林的仿荤素菜， 菜品原料以“三菇六耳”为主。这三菇是指，香菇、草菇、蘑菇，六耳说的是黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。当然还有其他各种食用菌类、新奇 果蔬、大豆及再制品。
4、干煸头菜的食 法，有一次带妹妹往 食 了干煸花菜，说好食 。自己回来后也琢磨着怎么做，只要做好一次，以后的干煸其他菜也好做了。
5、会做的哪些饭菜。做的这么样，别人是怎么评判 的。有什么特殊 之处。
6、烟台的特色小食 有烟台焖子，福山拉面，蓬莱小面，鲜鱼水饺，宁海脑饭，黄县肉盒，糖酥杠子头火食，盘丝饼，红烧藕丸，碧绿羊排，芙蓉干贝，韭菜海肠，红烧大虾，油爆双脆，疙瘩汤等。