糖醋大蒜怎么做
做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除往 泥沙杂质，然后沥干水分。
第一步“清理大蒜”：将买回来的新奇 大蒜切往 根须并往 掉外面的老皮，直到往 除可以看到大蒜内部即可，不用完全剥掉（留一二层为佳，后面阐明 ）。
糖醋蒜的腌制 *** 包括以下步骤：食材清单：新奇 大蒜（往 皮）白糖 醋 食盐 高度白酒 制造 步骤： 将新奇 的大蒜往 掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不轻易 坏。
糖醋大蒜的制造 *** 如下：将蒜茎切往 ，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥往 水分；将蒜头放进 缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。
怎样腌糖醋蒜头?
1、 *** 是把水烧开，加进 米醋一并煮沸，然后加进 白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌进 坛内，以沉没 大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。
2、(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放进 容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷躲 浸泡2周以上，约可保存1～2个月。做法2 选紫皮大蒜，往 掉毛根，留蒜梗5厘米，剥往 1-2层外皮，洗净。
3、糖醋蒜头腌制 *** 如下：将蒜茎切往 ，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥往 水分；将蒜头放进 缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。
4、糖醋大蒜头腌制 *** 如下：素材 预备 ：食盐、香醋、大蒜头、白糖、白开水等 。预备 好新奇 大蒜头，往 皮洗净后，沥干水份。把蒜头放进 大碗，然后加进 食盐和白糖，倒进 香醋，再倒进 凉开水。
5、这一步的目的是往 除大蒜的辛辣味和尿液，经过这一步的浸泡后腌制后的糖醋蒜食 起来不会发黏，味道柔和没有蒜臭味。
糖醋蒜怎么做?
1、腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：预备 好新奇 大蒜头。往 皮洗净后，沥干水份。倒进 容器中：加放食盐和白糖。倒进 香醋。再倒进 凉开水。
2、做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除往 泥沙杂质，然后沥干水分。
3、糖醋蒜的腌制 *** 包括以下步骤：食材清单：新奇 大蒜（往 皮）白糖 醋 食盐 高度白酒 制造 步骤： 将新奇 的大蒜往 掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不轻易 坏。
4、糖醋蒜的制造 *** 如下：主料：蒜750克 辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克 将蒜撕掉表皮，往 两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。预备 适量凉白开水，加进 盐，搅拌化开。
5、：买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放进 盆中备用。大蒜掰成一瓣瓣可以减少腌制时间，同时适用于家里腌制糖醋蒜的罐子不多的。