牛肉炖土豆的家常做法
牛肉炖土豆的最简单家常做法如下图所示：食材：土豆1个、西红柿2个、牛肉500克、胡萝卜1个、葱2根、酱油1勺、蚝油1勺、盐少许。预备 好食材。牛肉切大块，西红柿切大块。土豆，胡萝卜切滚刀块。
土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分，焯水时可加进 料酒和姜。姜切丝，葱切段，预备 冰糖和八角。锅中倒进 适量油，将姜、八角、冰糖、葱放进 锅中。
牛肉炖土豆的做法：备齐食材。牛肉洗净放进 高压锅中加进 水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。牛肉九成熟后捞出切块、土豆往 皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣往 皮切片。
土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
牛肉炖土豆的最简单家常做法如下：所需素材 ：牛腩，土豆，大葱，生姜，大蒜，香葱，八角，桂皮，香叶，草果，甜 草，花椒，干辣椒，冰糖，料酒，食用油，郫县豆瓣酱，生抽，食盐，鸡精。
第一步。土豆洗净，往 皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。
牛炖土豆的做法
1、牛肉炖土豆最正宗的做法如下：主料：牛肉400克、土豆3个。辅料：大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽5勺、老抽1匙、盐1/2匙。
2、预备 好食材。牛肉切大块，西红柿切大块。土豆，胡萝卜切滚刀块。热锅倒油，葱姜爆香。放进 牛肉，加上一小勺蚝油、酱油、盐。加进 2大碗温开水，大火烧开，小火慢炖15分钟。
3、土豆往 皮切块，牛肉切块。将牛肉放进 冷水中，加进 姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。热锅放油，放进 辅料翻炒，再放进 牛肉和土豆块翻炒。然后加进 生抽，翻炒生抽，加水，盖上盖子煮20分钟左右。
4、牛肉炖土豆的做法：备齐食材。牛肉洗净放进 高压锅中加进 水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。牛肉九成熟后捞出切块、土豆往 皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣往 皮切片。
5、牛肉炖土豆的做法如下：工具和素材 ：菜板、菜刀、锅、漏勺、铲子、盆、盘子、勺子、土豆、胡萝卜、牛肉、清水、姜、葱、冰糖。八角、老抽、盐。土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。
6、第一步。土豆洗净，往 皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。
土豆炖牛肉的正确做法
1、抉择 一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇往 浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。预备 好所需要的配料。
2、加进 五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加进 过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可。牛肉炖土豆成品图。
3、将牛肉切成片，将土豆往 皮，切成块，放进 清水中浸泡10分钟。将红萝卜往 皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。
4、第一步：牛肉切大方块，土豆往 皮切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。第二步：锅中烧水，冷水将牛肉放进 ，加进 一些姜片和2勺料酒，煮开至牛肉变色后捞出控水备用。
5、土豆炖牛肉如下：预备 好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。土豆往 皮切块，牛肉切块。将牛肉放进 冷水中，加进 姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。热锅放油，放进 辅料翻炒，再放进 牛肉和土豆块翻炒。
6、土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。请点击输进 图片描述 配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。