红枣蒸南瓜的营养功效
1、南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。南瓜具有高钙、高钾、低钠的特征 ，适合中老年和高血压者， 有利于预防骨质疏松和高血压。此外，南瓜中还含有磷、镁、铜、锰、铬、硼的元素。
2、南瓜不仅是一种低糖、低热量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高，还含有丰盛 的纤维素，具有良好的通便作用，特殊 适合身体虚弱的便秘者食用。
3、食 南瓜对孕产妇的益处 南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
“秋天到、南瓜俏”,蒸南瓜、煮南瓜,不同食 法对身体有什么好处?_百度...
最后提醒大家，食 南瓜其实可以带皮一起食 ，南瓜主要的膳食纤维都在南瓜皮里，南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升有重要的价值。南瓜皮在蒸或煮熟后一般都会变得比较柔软，正常情状 不至于侵害 消化道，而且口感也不会很差。
南瓜的价值因为南瓜中有丰盛 的膳食纤维，糖量也是比较大的，假如 患有糖尿病患者的人经常食 南瓜的话，可以提升体内的血糖，对患者是有很严重的危害。
南瓜的食疗价值高，具有补中益气、润肠通便、调剂 血脂、辅助降压等效果。现代医学研究指出，南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效。
而且食 南瓜能够补血养气。可以说许多糖尿病人不可以食 糖。但是食 南瓜，却有降低血糖值的作用。那么如何正确的食 南瓜才能够将南瓜的营养吸取 到身体内呢？第一南瓜虽好，糖尿病人也不能够过多的食 ，天天 可以把握 在一斤左右。
给宝宝食 蒸南瓜好不好?南瓜中含有哪些营养物质?
南瓜当中含有丰盛 的维生素A、维生素E，可以使宝宝改良 机体的免疫力，对增强体质大有好处。
南瓜含有丰盛 维生素A、维生素E，可使宝宝改良 机体免疫力，对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸取 后转化为维生素 A。
南瓜含有丰盛 维生素A、维生素E，可使宝宝改良 机体免疫力，对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸取 后转化为维生素 A。
南瓜中含有胡萝卜素，可被人体吸取 并转化为维生素A；此外，含糖的胡萝卜素还可以扶助 垂体激素的正常分泌，使孩子的生长发育保持健康状态。它有助于孩子脱衣服。南瓜富含糖分，可用于制造 断奶食品，易于吸取 ，营养价值高。
南瓜的功效和作用,南瓜的功效和作用价值
并且可延缓肠道对糖和脂质的吸取 ，达到减肥的目的。 南瓜有消除致癌物质亚硝胺突变的作用，有防癌功效，并能扶助 肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力，食 南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
解毒。内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、扶助 消化。
南瓜有护胃助消化的作用，因为南瓜富含果胶，而这种物质有保护胃黏膜免受粗糙食物 *** 的作用，南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，扶助 食物消化。
南瓜的功效：南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可漠视 的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甜 无毒，进 脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，可以起到解毒的作用，南瓜中含有的果胶对于清除 有害物质来说有一定的保健的作用和功效。
蒸南瓜是家常便饭,它是否真的可以缓解感冒症状?
1、感冒可以食 南瓜小米粥，南瓜有丰盛 的膳食纤维，而且含有丰盛 维生素C，对于感冒是有好处的。而小米属于粗粮类，可以提供丰盛 的矿物质以及微量元素。南瓜小米粥比较适合感冒的患者食 ，可以弥补 营养，有助于发汗，缓解感冒的症状。
2、南瓜中含有丰盛 的蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，可以防治疾病 南瓜中含有大量人体所需要的氨基酸，例如苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸等，不仅含有而含量较高。
3、近代营养学和医学研究表明，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效。
4、近几年研究发现，南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴，常食有补血作用。近代医学研究证实，常食用南瓜可辅助治疗糖尿病，促进胰岛素分泌，消除致癌物质——亚硝胺的突变作用，防止癌症的发生，且可增强肝、肾细胞的再生能力。
5、蒸南瓜也有很大的功效，比如那些经常便秘的人来说，就可以多食 一些蒸南瓜。因为蒸南瓜有往除 便秘的功效，以前我就是三四天才拉一次大便，虽然已经形成了一种习惯了，但这也算是一种不好的习惯。