面包机制造 面包 ***
1、做法:预备 好所需要的素材 ,把它们投进 面包桶中,抉择 和面程序,启动面包机,开始揉面。等揉面20分钟后,放进 软化的黄油,按发酵程序,陆续 发酵到原来的两倍大。
2、面包机做面包 *** 先在料理盒里面加水、牛奶等液体,然后加耐高糖酵母,让酵母在液体里面稍微泡发一会,大约五六分钟,以后放进 高粉,加进 适量的盐和糖,还可以加一点做酸奶的活性菌。
3、但制造 面包,也是需要把握 *** 的。那怎么用面包机做面包呢?一起来看看吧。购买新奇 的鸡蛋,预备 制造 面包所需的原料,包括小麦粉、白糖、牛奶、色拉油、发酵粉等。
怎样用面包机做面包?
1、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒进 牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注重 :筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁)2 接下来倒进 面粉和酵母。3 将面包桶放进面包机卡好。
2、先将高粉、酸奶、白糖都称量好,面包机桶中装进 搅拌勾,先放进 酸奶、打进 鸡蛋,再放进 白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟。注重 酵母、盐和黄油现在不需要放进 。
3、做法:(1)预备 面粉(2)把除黄油与酵母外的所有的液体素材 放进 面包机桶内。(3)再把面包粉放进 面包桶中,盐和糖呈对角线放在上面。(4)然后盖上盖子,开启面包机,抉择 自定义和面,时间为13分钟。
面包机做面包的 *** 和步骤
第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放进 面包机。第三步:启动面包机上的“普通面包”键并抉择 “烤色中”,重量抉择 750g。
将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。(把面包机盖上盖子,拔下电源,放在温热 处慢慢发酵,正常室温就行,因为面包的第一次发酵温度在28度左右)11 发酵至 *** 食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。
先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒进 牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注重 :筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁)2 接下来倒进 面粉和酵母。3 将面包桶放进面包机卡好。