家常油麦菜怎么炒
预备 原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打坏 ，煎一下待用。将菜放进 另一个锅中翻炒，用大火快速翻炒，翻炒香味，然后用小火调味，把煎蛋放进 锅中。
将油麦菜往 根后清洗干净，然后切成6厘米的长段；将蒜拍扁切成末备用。起锅烧油，放进 部分蒜末进行爆香。
也可以把蒜末爆香以后，倒进 油麦菜和红椒丝大火翻一下，出锅摆盘，但是考虑到家庭灶火力不够大，翻炒的时候不好把握 时间，用激油的 *** 代替翻炒更加方便、灵敏 、好操作。烹饪小贴士：油麦的选购：看颜色。
蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加进 些许蚝油或老抽翻炒。
油麦菜怎么炒才好食
油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 预备 原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打坏 ，煎一下待用。
主料：油麦菜，蒜，姜，辣椒。备好食材。姜蒜辣椒菜切好。锅油热炒姜蒜等。倒油麦菜炒熟放盐味精，出锅。炒油麦菜的主料：油麦菜。辅料：蒜，姜，辣椒。备好食材。姜蒜辣椒菜切好。锅里油热炒姜蒜等。
步骤：备齐食材。油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，往 掉蒜衣切粒。热锅倒进 适量豆油，豆油烧至七成熟，加进 红辣椒粒和蒜粒炒出香味。加进 油麦菜，大火快速翻炒。
将油麦菜往 根后清洗干净，然后切成6厘米的长段；将蒜拍扁切成末备用。起锅烧油，放进 部分蒜末进行爆香。
炒油麦菜怎么作
锅内烧油，油温升至七成热、油面大量冒烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激出香味、美味即成。
蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加进 些许蚝油或老抽翻炒。
备好食材。姜蒜辣椒菜切好。锅里油热炒姜蒜等。倒进 油麦菜炒熟放盐味精。出锅。烹饪技艺 ：油麦菜需要大火快炒。简介：油麦菜、菊科莴苣属植物。
步骤1/2 油麦菜洗净沥水切段，蒜蓉（没有就把蒜瓣剁碎）备用。
清炒油麦菜怎么做好食 又简单,做法图解分
1、步骤： 将油麦菜洗净，切成适当的长度（一般为3-4厘米）。 锅中加进 适量的食用油，烧热后加进 蒜末和姜末，用中小火炒香。 加进 切好的油麦菜，快速翻炒，让菜叶均匀沾上油。
2、将油麦菜往 根后清洗干净，然后切成6厘米的长段；将蒜拍扁切成末备用。起锅烧油，放进 部分蒜末进行爆香。
3、清炒油麦菜的做法：步骤洗好油麦菜。步骤切断油麦菜。步骤预备 蒜姜。步骤蒜切切。步骤姜切切。步骤起锅烧油。步骤下姜蒜爆香。步骤炒一分钟放盐和蚝油。步骤最后这样子可出锅。
4、清炒油麦菜的做法如下：主料：油麦菜500克。辅料：泡椒5个、葱1段、植物油15克、白醋5克、食盐4克、姜1小块、蒜3瓣。预备 好原素材 。泡椒切成小段。锅里放进 植物油，烧到八成热。
5、做法 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放进 油麦菜，加进 味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放进 蒜末，起锅装盘。
6、油麦菜怎么做好食 油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法 预备 原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打坏 ，煎一下待用。
清炒油麦菜正宗做法
1、①、预备 好食材后，先将油麦菜放进 清水中浸泡30分钟，水中可以加少许小苏打，这样可以减少叶子上残留的有害在物质。油麦菜浸泡洗干净后，用刀一分为二，装进 盘中备用。将胡萝卜切成菱形片，大蒜拍碎后切成蒜末装进 碗中备用。
2、清炒油麦菜做法如下：主料：油麦菜300克。辅料：辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。
3、别看青菜好炒，但要炒的好食 ，还是需要水平的，今天和大家一起学清炒油麦菜吧！食材 油麦菜 400g 食用油 适量 猪油 少许 盐 少许 蒜末 少许 鸡精 少许 抉择 大颗的油麦菜，新奇 的，再预备 一些蒜片。