红烧羊肉的家常做法是什么?
⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加进 适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花撒在羊肉表面，红烧羊肉即成。
羊肉泡往 血水，冷水下锅，放进 葱姜，大火烧沸，撇往 浮沫后煮三五分钟。焯过水的羊肉捞出控往 水份。锅中放少许食用油，放进 焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中的水汽后放进 葱姜、桂皮、香叶等调料。
羊肉切块洗净飞水。锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。放进 羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。大火烧开后，小火烧1个小时。再放进 泡开的腐竹烧20分钟。
其中红烧羊肉是一种比较经典的做法，非常受人们的喜欢，现在就来说说家常红烧羊肉做法和烹饪小诀窍 。
红烧羊肉做法教程
1、步骤羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放进 姜片和花椒。水开后捞出。步骤锅里倒进 油，放进 冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤放进 羊肉，翻炒上色。步骤加进 葱、姜、蒜、香叶炒香。
2、⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加进 适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花撒在羊肉表面，红烧羊肉即成。
3、做法：预备 原料，羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。
4、做法：1羊肉出水洗净，放进 白罗卜块同煮，至羊肉5成熟，取出白罗卜弃往 。2胡萝卜往 皮切块，干葱往 皮保持原粒。3烧热1汤匙油，将干葱及羊肉同爆香，放进 调味料及过面水份，煮滚后，改用中火煮。
5、主料： 羊肉(瘦) 500克 调料： 大豆油 25克 料酒 3克 酱油 3克 八角 2克 姜 3克 大蒜 5克 白砂糖 8克 山楂 10克 各适量 红烧羊肉的做法：将羊肉用冷水洗净，再用开水泡过洗净，切成小块。
红烧羊肉的做法
1、步骤羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放进 姜片和花椒。水开后捞出。步骤锅里倒进 油，放进 冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。步骤放进 羊肉，翻炒上色。步骤加进 葱、姜、蒜、香叶炒香。
2、⑤：最后将煲好的羊排肉和胡萝卜等食材又倒回炒锅，加进 适量的食盐和少许鸡精调味提味，炒匀收汁至汤汁较少时即可出锅装盘，将剩余的葱花撒在羊肉表面，红烧羊肉即成。
3、红烧羊肉的做法如下：素材 预备 ：羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、马蹄、油、盐、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮、香叶、香菜等。羊肉大块下锅中焯水。然后切适量大小块。
4、红烧羊肉的做法步骤如下：素材 预备 ：羊肉、白萝卜、大蒜、老姜、干辣椒、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、白米醋、白糖、白胡椒粉、盐、桂皮、食用油、等。
5、红烧羊肉的做法如下：用料：带皮羊肉块500g、味极鲜酱油一勺、老抽半勺、鱼露（或料酒）一勺、香料、八角一颗、桂皮一块、陈皮少许、香叶两片、草果一颗、干辣椒3个、冰糖8块、葱姜适量、油适量。预备 好食材。