葡萄酒的制造 ***
1、压榨的 *** 是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。
2、酿酒的基本步骤是摘 摘葡萄，压榨葡萄汁，浸泡提取葡萄皮的风味和颜色，使葡萄汁发酵成酒，然后转移到桶中，过滤澄清酒，最后装瓶，酒就完成了。以下是酿酒基本步骤的概述：摘 摘葡萄后，葡萄被压碎以释放果汁中的糖分。
3、将买好的葡萄洗干净，然后晾干，确保果粒表面没有自来水。将葡萄用手捏碎放进 罐中，最好确保葡萄都是破碎的！或者把颗粒完全 的放在玻璃罐内，然后用厨房的铲刀，向罐子里面切到底。
4、白葡萄酒是用白葡萄制成的，或者用一些红葡萄制成，但在发酵前需要将葡萄皮往 掉。桃红葡萄酒是用红葡萄酿制，与红葡萄皮接触一段时间后，也要过滤掉葡萄皮，然后就可以显现 粉红色。
5、自己酿葡萄酒 *** ：主料：紫葡萄2500克、白糖300克。辅料：盐10克、面粉100克。步骤：买回来的葡萄先把有破损的挑选出来。
6、葡萄酒的制造 *** 之混合把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
做葡萄酒的教程视频
1、红葡萄酒：抉择 红葡萄，将其压榨出葡萄汁，然后让其在发酵桶中自然发酵，加进 适量的糖和酵母。 白葡萄酒：抉择 白葡萄，将其压榨出葡萄汁，然后让其在发酵桶中自然发酵，加进 适量的糖和酵母。
2、用剪刀把葡萄剪下来，千万不要用拽的方式，一定要用剪刀剪。预备 一个容器，倒进 适量的清水和盐，搅拌一下让其溶化。
3、摘葡萄。用手挤压摘 摘的葡萄。将葡萄汁倒进 发酵罐中。包装至7分满。加进 果酒专用酵母。添加发酵添加剂。搅拌并加进 发酵罐中。把水倒在盖子上，隔绝空气。发酵24小时后，加进 冰糖。
4、玻璃瓶清洗干净后，用热水烫一下，然后控水晾干。摘下葡萄，放进 盆中，清洗干净，然后沥干水分。把干葡萄一颗一颗捏起来，放在玻璃瓶里。注重 这一步是压碎，不是压碎，不要把葡萄籽捏出来。
5、然后将剪下来的葡萄用淡盐水浸泡十分钟左右，这样不但可以足够 往 除葡萄表面的农药残留，也能起到杀菌的作用。浸泡后的葡萄清洗干净之后，放在阴凉通风处摊开晾干，一定要保证葡萄表皮上的水份完全晾干，否则会影响葡萄酒的口感。
葡萄酒怎么制造 的视频教程
1、红葡萄酒：抉择 红葡萄，将其压榨出葡萄汁，然后让其在发酵桶中自然发酵，加进 适量的糖和酵母。 白葡萄酒：抉择 白葡萄，将其压榨出葡萄汁，然后让其在发酵桶中自然发酵，加进 适量的糖和酵母。
2、用剪刀把葡萄剪下来，千万不要用拽的方式，一定要用剪刀剪。预备 一个容器，倒进 适量的清水和盐，搅拌一下让其溶化。
3、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。预备 好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆。
4、摘葡萄。用手挤压摘 摘的葡萄。将葡萄汁倒进 发酵罐中。包装至7分满。加进 果酒专用酵母。添加发酵添加剂。搅拌并加进 发酵罐中。把水倒在盖子上，隔绝空气。发酵24小时后，加进 冰糖。
葡萄酒培训机构
1、济南市名包培训中心：该培训中心主要培训名包制造 和修理技术，包括皮具制造 、手工缝制、皮革维修等方面。 济南市酒类培训中心：该培训中心主要培训酒类知识和品鉴技艺 ，包括葡萄酒、白酒、啤酒等方面。
2、尚卓文化葡萄酒白酒品酒培训机构。教诲 资源好。尚卓文化葡萄酒白酒品酒培训机构的教诲 资源很多，具有各种教诲 设备。老师好。
3、山东葡藤匠心农业科技有限公司。因为只有WSET授权的机构才可以考葡萄酒west四级认证，山东葡藤匠心农业科技有限公司是经中国酒业协会批准的葡萄酒果露酒类职业资格技能鉴定培训单位。
怎样做葡萄酒视频
葡萄酒的制造 *** ：1葡萄连蒂剪成一颗颗，用盐水浸泡后冲洗干净晾干。2倒进 干净盆内，用手全部捏碎，以10：3的比例加进 冰糖拌匀，倒进 玻璃瓶内发酵。3发酵15天后过滤，陆续 发酵1个月以上。
用剪刀把葡萄剪下来，千万不要用拽的方式，一定要用剪刀剪。预备 一个容器，倒进 适量的清水和盐，搅拌一下让其溶化。
洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。预备 好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆。