做肉丸的正确配方
1、、烧沸后加进 丸子。1稍煮片刻后加进 水淀粉勾芡。1最后撒上葱花即可出锅。1肉丸子制造 完成。
2、肉丸子做法一 素材 ：预备 一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加进 生姜、葱碎中。再用刀陆续 剁成泥。把馒头放水里泡下。
3、做肉丸的正确配方1 主要食材：前腿肉 第一步：炸肉丸子 买来的前腿肉往 掉猪皮，切成小块，放进 绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。假如 不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。
4、里脊肉先用破壁机打成泥。加进 剩余干性食材。加进 冰水。用筷子快速搅拌至猪肉上劲，假如 感觉不够，可以放进 冷躲 三小时后再拿出，所谓搅拌不够冷躲 来凑就是这个理。锅里开中小火，温水挤进 生丸。
5、做猪肉丸子的配方比例可以是这样的：猪肉500克，淀粉30克，葱姜各20克，五香粉1克，食盐5克，酱油20克，猪肉最好是抉择 肥瘦相间的，这样做出来的丸子比较鲜香。
6、大肉丸子的制造 *** 和配料如下：用料：猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。
丸子的做法猪肉丸子的做法
1、预备 所需素材 。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加进 肉沫里。再加进 酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加进 清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
2、自制猪肉丸子的做法 葱姜末切成沫。把肉馅和葱姜末混一起用刀剁碎。剁至肉可以念到刀上即可。放进 碗里备用。花椒煮成花椒水。请点击输进 图片描述 把鸡精、耗油、花椒水、花椒面。搅拌均匀。
3、家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都往 掉。猪肉切好之后放进 冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放进 破壁机，打成肉泥。
4、炖丸子的原汤倒进 汤勺内，烧沸后用湿淀粉勾芡，加进 绍酒、花椒油搅匀，浇在丸子上即成。
5、猪肉丸子的做法 猪肉绞成肉馅，最好选瘦一点的，姜切末，小葱切葱花，能切多细切多细，这样口感好。
做肉丸子的配方和做法
1、做法 首先把五花肉洗净，剁碎装碗中备用。买现成的肉馅没有自己剁的好食 。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装进 一个碗中。
2、洗净萝卜削往 外皮，放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。在萝卜丝里，加进 1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐，搅拌均匀腌10分钟。洗净双手，挠 一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。
3、大肉丸子的制造 *** 和配料如下：用料：猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。
4、丸子的做法如下：预备 所需要的各种素材 。先将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加进 肉沫里。再加进 酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。将它们搅拌均匀，然后打搅上劲。在锅中加进 清水然后烧开。
5、肉丸子的制造 *** 和配料如下：用料：五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。五花肉剁碎加进 姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。