麻辣龙虾怎么做才好食 又简单
加进 清水，放进 料酒、盐和糖，煮开后再加进 大葱和青辣椒。放进 切好的龙虾肉段，用中火煮熟。最后加进 鸡精调味就可以起锅了。 食用 *** 麻辣龙虾可以搭配啤酒享用，可以直接用手将虾肉剥下来食 ，也可以用筷子取出虾肉。
龙虾洗净待用。预备 调料：姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。锅内热油放进 花椒粒小了火炒出香味、接着放进 姜蒜、干辣椒炒香。倒进 龙虾炒至变色。加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。
小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线往 掉，冲洗干净，沥干。锅中倒进 菜籽油400克。菜籽油冒青烟，就可以倒进 小龙虾，翻炒，炸至变色，捞出小龙虾。锅中留些底油，放进 蒜泥和青花椒爆香。
正宗麻辣龙虾的做法步骤
1、备料过程 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部，以免被箝)；用大剪子剪往 须叉，泡在清水中待用；两块干姜往 皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)。
2、主料：小龙虾21只。辅料：青蒜适量、蒜头适量、小葱头适量、姜适量、香葱适量、花椒适量、八角适量 配料：甜酱适量、白酒适量、生抽适量。小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；往 头往 虾肠，洗干净备用。
3、 *** /步骤 1 第一步清洗小龙虾，用干净的牙刷，将每个小龙虾都用牙刷清洗干净，假如 还觉得不干净，可以直接往 掉小龙虾的头，因为据说头部会有重金属，食 了不太健康的。清洗完小龙虾，放到一边备用。
麻辣小龙虾的做法步骤
新奇 小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊往 掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。预备 好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。
*** /步骤 1 第一步清洗小龙虾，用干净的牙刷，将每个小龙虾都用牙刷清洗干净，假如 还觉得不干净，可以直接往 掉小龙虾的头，因为据说头部会有重金属，食 了不太健康的。清洗完小龙虾，放到一边备用。
做法：处理虾：剪往 虾头顶部取出虾胃，虾尾中间部分掐住拧一下抽出虾线，往 掉虾腮，冲洗一下就很干净了。 黄瓜切条，土豆切块，姜切片，葱切段备用。油温六层热倒进 小龙虾，炸到变色捞出。
家常麻辣小龙虾怎么做
1、姜蒜切片，预备 好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甜 草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒进 步骤1里预备 好的其它调料炒香。
2、先把小龙虾放进 水斗里，注进 清水，等污浊 了再换清水，反复几次至水清为止。把小龙虾挠 起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很轻易 抽出了。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。
3、小龙虾尾洗净沥干水。姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。做法：热锅热油下，下进 姜蒜，花椒，八角，干辣椒，大葱，火锅底料，炒出红油爆香。下进 虾尾翻炒十秒。
4、第一步：刷洗 新奇 小龙虾500克放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。捏住虾中间的尾巴，扭动半圈抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再污浊 为止。
5、家常版麻辣小龙虾 食材：小龙虾、干辣椒、花椒、小龙虾料、啤酒、鸡精、味精，配菜（黄瓜、胡萝卜都行）做法： 小龙虾用油炸一下，盛出锅备用。
6、首先把小龙虾清洗干净。02 小米辣、蒜米、姜丝、花椒、八角预备 好。03 热锅下油，把全部配料放进锅里爆出味来。