蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法_蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法大全家常诀窍

1周前 (08-14 14:45)阅读1回复0

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。1蒸锅里放冷水烧开后，放进扇贝大火蒸5分钟出锅。

2、把蒸好的扇贝往掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。做法二原料蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝步骤步骤具体操作步骤1 蒜蓉炸变色，炸香。

3、先把扇贝洗干净，把贝肉和贝壳分别，贝肉放在盐水里顺时针搅拌，这样可以把沙子沉淀出来，然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。粉丝抄好捞出空水，不要抄的时间太长，以免夹断。

4、粉丝蒸扇贝蒜蓉做法如下：素材预备：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克、盘子、碗等等。

先把扇贝洗干净，把贝肉和贝壳分别，贝肉放在盐水里顺时针搅拌，这样可以把沙子沉淀出来，然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。粉丝抄好捞出空水，不要抄的时间太长，以免夹断。

第一步：取适量龙口粉丝用开水浸泡半小时，捞起沥干水分，红辣椒切细碎，大蒜切蒜蓉，小葱切葱花，蒸鱼豉油备两汤勺，蚝油两汤勺第二步：把扇贝外壳用硬刷刷干净，破开往掉内脏洗净，外壳跟肉分开。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤请点击输进图片描述 1 预备所需食材。请点击输进图片描述 2 粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净，往泥肠，扇贝壳刷洗干净。

做法拿一个圆圆的小勺子，深进扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四面，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西往掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。预备好。

步骤：将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳，往除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。

做法 l、将扇贝刷洗干净，用刀剖开取肉，往掉砂囊，冲洗干净沥干。扇贝肉用适量料酒、盐、胡椒粉拌匀。蒜末加2大匙沙拉油，放微波炉解冻档转2分钟出香味，加进姜末、红椒粒混合。

1、将粉丝放在扇贝上，如下图所示。水烧开后，进锅大火蒸6-8分钟时间。1出锅后，淋上做好的调料。1最后将剩余的蒜油浇在每个扇贝的上面。1撒点小葱，这样蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。

2、把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，把锅中剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。1蒸锅里放冷水烧开后，放进扇贝大火蒸5分钟出锅。

3、扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用。蒜切末，碗里调酱汁，生抽、老抽、蚝油，白糖、玉米淀粉，清水搅匀备用。两勺油烧热下蒜末爆香。加进酱汁烧开就完成。

4、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。然后再锅中放少许油烧热后转小火放进 1/2蒜末爆香。将爆香的蒜末与另一半生蒜末调进少许盐，鸡精混匀备用。

5、做法二原料蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝步骤步骤具体操作步骤1 蒜蓉炸变色，炸香。步骤2 扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。步骤3 细粉丝温水泡软。步骤4 扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

6、步骤：把粉丝提前泡软。切好剁蓉，姜丝。热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味。烹进适量鱼露。加进适量盐。调进生抽搅匀关火。

1、素材：扇贝四只，粉丝适量，色拉油适量，盐5g，生粉10g，蒸鱼豉油10g，蒜瓣适量，小米辣适量。扇贝清往脏器洗净。粉丝用冷水泡软。稍剁一下，使之细碎些。加进盐、生粉、加进色拉油拌匀。

3、粉丝蒸扇贝蒜蓉做法如下：素材预备：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克、盘子、碗等等。

4、步骤：将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。撬开扇贝壳，往除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。

5、先把扇贝洗干净，把贝肉和贝壳分别，贝肉放在盐水里顺时针搅拌，这样可以把沙子沉淀出来，然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。粉丝抄好捞出空水，不要抄的时间太长，以免夹断。

1、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加进适量生抽、盐，调成汁。步骤4 扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。

2、先把扇贝洗干净，把贝肉和贝壳分别，贝肉放在盐水里顺时针搅拌，这样可以把沙子沉淀出来，然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。粉丝抄好捞出空水，不要抄的时间太长，以免夹断。