清炖鸡胗怎么做好食
1、您好 1 将鸡胗清洗干净后，用清水泡上20分钟，捞出，待用。请点击输进 图片描述 2 将砂锅放上半锅清水，将洗好的鸡胗放进 清水中，开火。请点击输进 图片描述 3 待锅中水煮沸后，用勺子将上面的血沫撇出，倒掉。
2、：鸡胗买回来用清水冲洗一遍，处理干净里面的脏东西之后放在清水里面浸泡一会。2：锅里面烧开水，将鸡胗放下往 冷水煮开，然后捞出来重新洗干净再次烧开。
3、做法1锅中放进 清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~15分钟。煮好的鸡胗放进 冰水中泡凉。碗中放进 葱末，姜末，辣椒面。勺中放进 橄榄油，冷油放进 花椒，桂皮，八角，小火炸至出香味后，把香料捞出。
4、煮几十分钟能炖烂鸡胗。主料：鸡胗200克。调料：香菜5克、蒜头10克、香葱5克、生姜10克、花椒3克、生抽15克、香醋10克、花生油15克、白糖5克、食盐1克、红椒2克。
5、步骤：鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。锅里烧开水，放进 鸡胗焯一下，洗净。预备 调料。锅里加进 冷水，放进 鸡胗，加进 调料。煮开火加进 料酒，中火煮30分钟。加盐，用筷子能够 *** 就OK了。
6、鸡胗切片，不用太薄，加酱油，盐，葱，姜，料酒，腌制10分钟 土豆切块，备用 烧热水，水开后放进 鸡胗，炒一下，出锅备用。
鸡胗炖五花肉的家常做法
1、制造 *** ：首先，将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。其次，蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿，然后放在水里泡一个小时。最近，将五花肉、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在一个锅里炖。
2、做法： 鸡胗洗净 鸡胗焯水，捞出沥水 老姜切片，干辣椒切小段 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放进 纱布调料袋子里，扎紧。 烧一锅开水，将调料包放进 煮上5分钟。
3、先把鸡胗鸡肝五花肉洗干净。然后切成小块。油锅加热加进 姜和大蒜可以加一点盐翻炒一下。倒进 鸡胗鸡肝五花肉翻炒一下，加进 可能 一汤勺的酒 倒进 酱油，盖上锅盖大火煮5分钟左右。榨菜切成颗粒状。
4、做法： 五花肉洗净，切成薄片，青辣椒洗净切成丝。小米辣洗净切成小圈，生姜洗净切成片，备用。
怎么炖鸡胗子好食
1、素材 ：鸡胗150g，干辣椒5小支，姜片3片，青葱2支，薄盐酱油2匙，蚝油2匙，米酒2匙，冰糖少许。
2、鸡胗切片，不用太薄，加酱油，盐，葱，姜，料酒，腌制10分钟 土豆切块，备用 烧热水，水开后放进 鸡胗，炒一下，出锅备用。
3、煮鸡胗一般需要煮15分钟左右，鸡胗假如 煮的时间太长就会影响它的口感，时间越长鸡胗也会变得又硬又老。一般将其煮十五分钟然后小火在煮五分钟即可，假如 想要鸡胗更加有嚼劲，可以缩短煮的时间。
4、 *** 步骤鸡胗用醋和清水洗净，剥往 表面的筋膜。将洗好的鸡胗放进 冷水锅中，放进 八角，香叶，桂皮 料酒，煮至鸡胗熟透。大蒜往 皮切末，葱洗净切成细末，备用。鸡胗煮好捞出放冷后，切成薄片。
5、鸡胗洗干净(用盐和醋搓一下)，一定要洗干净。锅中烧开水，放进 鸡胗，洗净。预备 调料。锅中加进 冷水，放进 鸡胗，加进 调料。烧开，开火，加进 料酒，中火煮30分钟。加盐，用筷子插一下就可以了。
6、首先鸡胗清洗干净。锅内倒进 适量水，放进 姜片和鸡胗，把鸡胗焯水。焯水的鸡胗放进 锅内，放进 葱姜，老抽，盐，生抽和白糖，倒进 适量开水。大火烧开，小火炖50分钟。
鸡胗子怎么炖好食 呢
1、鸡胗切片，不用太薄，加酱油，盐，葱，姜，料酒，腌制10分钟 土豆切块，备用 烧热水，水开后放进 鸡胗，炒一下，出锅备用。
2、：鸡胗买回来用清水冲洗一遍，处理干净里面的脏东西之后放在清水里面浸泡一会。2：锅里面烧开水，将鸡胗放下往 冷水煮开，然后捞出来重新洗干净再次烧开。
3、鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。锅里烧开水，放进 鸡胗焯一下，洗净。预备 调料。锅里加进 冷水，放进 鸡胗，加进 调料。煮开火加进 料酒，中火煮30分钟。加盐，用筷子能够 *** 就OK了。
4、 *** 步骤鸡胗用醋和清水洗净，剥往 表面的筋膜。将洗好的鸡胗放进 冷水锅中，放进 八角，香叶，桂皮 料酒，煮至鸡胗熟透。大蒜往 皮切末，葱洗净切成细末，备用。鸡胗煮好捞出放冷后，切成薄片。
5、煮鸡胗一般需要煮15分钟左右，鸡胗假如 煮的时间太长就会影响它的口感，时间越长鸡胗也会变得又硬又老。一般将其煮十五分钟然后小火在煮五分钟即可，假如 想要鸡胗更加有嚼劲，可以缩短煮的时间。
6、鸡胗子洗净、往 掉老皮后备用。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料包备用。锅中做油，5成热时下进 葱姜蒜炒香。加水、加进 上汤、香料包、葱姜蒜大火烧开。