鱿鱼圈的做法
做法：鱿鱼切圈。烧一壶水，等水烧开后，将鱿鱼圈放进往 ，焯水。鱿鱼圈变白迅速捞出，浸进 冷水。鱿鱼圈沥水空干。锅内油热后，下进 一勺郫县豆瓣酱炒香。接着将沥好水的鱿鱼圈倒进往 并开始爆炒。
炸鱿鱼圈的做法步骤 鱿鱼圈解冻后，撕往 外皮，清洗干净。 加进 适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。 预备 好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
鲜鱿鱼往 内脏、黑皮，清洗干净，用刀切成圈备用。取玉米淀粉，加进 半碗清水，搅拌均匀。鱿鱼圈加进 食盐、胡椒粉拌匀腌制15分钟。腌制好的鱿鱼圈裹上一层鸡蛋液，再放进 面包糠中，蘸上面包糠。
鱿鱼圈的做法!
1、做法：鱿鱼切圈。烧一壶水，等水烧开后，将鱿鱼圈放进往 ，焯水。鱿鱼圈变白迅速捞出，浸进 冷水。鱿鱼圈沥水空干。锅内油热后，下进 一勺郫县豆瓣酱炒香。接着将沥好水的鱿鱼圈倒进往 并开始爆炒。
2、(1)以刀切往 鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。(2)鱿鱼圈加进 蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。(3)鸡蛋往 壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。
3、炸鱿鱼圈的做法步骤 鱿鱼圈解冻后，撕往 外皮，清洗干净。 加进 适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。 预备 好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
鱿鱼圈的家常做法?
鱿鱼切圈，撕往 鱿鱼圈表皮以往 除腥味。锅中水烧开，放进 鱿鱼圈焯水30秒左右，可往 除腥味，在鱿鱼圈中调进 盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
鱿鱼圈撕往 外皮，清洗干净，然后用料酒、食盐、胡椒粉、生抽、葱圈拌匀腌制2小时。把鱿鱼圈放淀粉里滚一下。再放进 蛋液里蘸一下。然后放面包糠里滚一下。
锅中添加适量的食用油，烧热油温达到八成热的时候，将鱿鱼圈放进 油锅中开始炸制。炸制鱿鱼圈表面金黄就可以捞出来了。等到锅中的油温再次升高，将捞出来的鱿鱼圈陆续 放进 油锅中，开始进行第二次炸制。
做法：以刀切往 鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。鱿鱼圈加进 蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。鸡蛋往 壳搅拌成蛋浆；鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。
鱿鱼圈放进冰箱里了，所以要拿出来缓一缓，屋子里温度高，鱿鱼圈很快就会化冻的，化冻之后清洗干净。清洗之后，将鱿鱼圈用料酒、食盐腌制一下。碗里放进 适当面粉，打进往 一个鸡蛋，加一点点食盐。
鱿鱼洗干净。2 洗干净的鱿鱼，切1厘米宽，要保持圈状。3 切好的鱿鱼圈，用盐腌一下。4 鸡蛋一个打到碗里备用。5 加淀粉搅匀，不用加水，稠一点比较好。6 锅里倒油加热。