牛排的做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加进 黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。牛排中途翻几次面，然后在进 烤箱前加进 洋葱片一起再腌制1小时进 味。
2、煎牛排的家常做法大全做法一：预备 素材 牛排2块、大蒜4－5颗、百里香两把、牛油2片、盐适量、黑胡椒适量。制造 步骤（1）用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注重 牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
3、 *** 如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更进 味，肉也更细嫩。
家常牛排的做法.
主料main 牛肉1斤3人份 辅料others 酱油适量 料酒适量 生粉适量 椒盐适量 香粉适量 料酒适量 喜欢食 牛排，尝试一下在家自己做，用料都是很普通的，价格实惠。味道不输西餐厅。
做法：牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；牛排放在烤架上进 箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。素材 ：牛排500克、土豆1个、生菜100克、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒。
牛排的制造 *** 牛排的家常做法如下：原料：牛排适量、橄榄油大量、海燕少量、黑胡椒粉少量、大蒜少量、黄油少量、百里香或迷迭香少量。用大量的橄榄油，少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。如下图所示。
牛排的做法有哪些
1、普通烤牛排红酒烤牛排芝士_牛排蒜香蜜汁烤牛排锡纸蜜汁烤牛排黑椒牛排普通烤牛排：素材 ：牛肉排、薯条、黄油、烧烤酱。
2、预备 牛肉。将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂。预备 料包，超市有卖各种口味的。将料倒小盆里。将等量清水倒进 ，搅拌开。将牛肉放进 腌制大约两个小时。锅里加油。
3、(1)将牛排洗净，切成长条，再斩成块；蒜往 皮洗净，用刀拍烂，再用刀背剁成茸。(2)将蒜茸、黑胡椒粉、辣椒粉、白糖、精盐、芡粉、粟米油放进 碗内，调匀成深厚 的浆。(3)把斩成块的牛排加浆拌匀，腌2个小时。
4、煎牛排的做法 煎牛排(西餐) 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
5、煎牛排的家常做法大全做法一：预备 素材 牛排2块、大蒜4－5颗、百里香两把、牛油2片、盐适量、黑胡椒适量。制造 步骤（1）用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注重 牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
牛排的做法怎么做好食
*** 如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更进 味，肉也更细嫩。
将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟。
做牛排好食 又嫩的 *** 如下：第一步、做牛排选牛里脊肉，食 起来肉质更嫩，口感会更好，首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。
踏雪寻梅