蒜泥茄子怎么做最好食
1、步骤1 预备 食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。步骤2 将洗净的茄子切成两段，放在蒸锅中蒸熟。步骤3 青椒切末。步骤4 红椒切末。步骤5 香菜切末。
2、预备 食材。茄子洗净，往 掉根部，切成四半。放进 蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。
3、点击查看大图 长茄子洗净，剖开上锅蒸熟。点击查看大图 蒸好的茄子晾凉后用筷子划成细条。点击查看大图 把小葱切成葱花。点击查看大图 大蒜砸成蒜泥后，倒进 1/2汤匙生抽拌匀。
4、步骤一：把新奇 的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟。
正宗蒜泥茄子的做法
1、步骤一：把新奇 的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟。
2、预备 食材。茄子洗净，往 掉根部，切成四半。放进 蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。
3、蒜泥茄子的蒜泥汁调制 *** 如下：预备 青红椒、香菜末、葱末、蒜瓣，把蒜瓣捣成泥，在捣蒜泥的时候，最好放适量的盐，这样做蒜瓣更轻易 捣碎，调出的菜味更好食 。
4、正宗凉拌蒜泥茄子的做法如下：工具／原料：长条茄子3个、蒜粒6粒、红辣椒一个、盐少许、香菜2棵、酱油6毫升、鸡精2克。预备 食材。茄子洗净后放进 蒸锅里，蒸10分钟左右。
5、蒜泥茄子的家常做法如下：预备 两个紫茄子，洗干净往 蒂，先削皮，切成滚刀块，盛进 盘中，锅中烧水上气，放进 茄子块大火蒸10分钟左右。
6、蒜泥茄子 〖原料〗茄子 〖辅料〗大蒜，盐，生抽，红辣椒，味精，油。〖做法〗把茄子洗净切成长条状，把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。
蒜泥茄子的家常做法
1、预备 好原料。把茄子切成长条状。把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。取一个小碗，放进 适量盐。倒进 一点生抽。加进 一点白开水。加进 一点味精。
2、蒜泥茄子的家常做法如下：预备 两个紫茄子，洗干净往 蒂，先削皮，切成滚刀块，盛进 盘中，锅中烧水上气，放进 茄子块大火蒸10分钟左右。
3、步骤：剁蒜泥，切青红椒。油锅烧热，爆香蒜泥。加进 豆瓣酱爆香。加老抽料酒。加青红椒拌匀备用。炒好的蒜泥中加进 适量虾蓉酱或老干妈。茄子洗净往 头尾对半切开，上锅蒸20分钟。
4、蒜泥茄子 原料：茄子400克，蒜泥适量，盐、味精、香油、色拉油各适量。做法：茄子洗净，竖直方向一切两片，上笼蒸20分钟，取出，蒜泥放在茄子上，烧热的色拉油浇在蒜泥上，加进 盐、味精、香油拌匀即可。
5、蒜泥蒸茄子的做法如下：用料：茄子1条、大蒜25g、葱1根、生抽20ml、香油6ml、食用油少许。步骤：大蒜剁碎，葱切葱花。茄子对半切开，放进 盐水浸泡片刻。沥干水分，排放在盘子上。
6、今天就和大家分享一道家常菜，蒜泥茄子的做法：【主料】：茄子 【配料】：蒜，尖椒，干红辣椒 【调料】：盐，鸡精，白糖，芝麻香油，花生油，生抽 ——【烹饪制造 步骤】：——①、把一个茄子洗净，切往 蒂部，切成大片。